बूँदी की कढ़ी। | Booni ki kadhi Recipe in Hindi

द्वारा Neelima Rani  |  12th May 2017  |  
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  • बूँदी की कढ़ी।, How to make बूँदी की कढ़ी।
बूँदी की कढ़ी।Neelima Rani
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

30

0





About Booni ki kadhi Recipe in Hindi

बूँदी की कढ़ी। उत्तर भारतीय का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार बूँदी की कढ़ी। को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। बूँदी की कढ़ी। के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। बूँदी की कढ़ी। एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल बूँदी की कढ़ी। बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के बूँदी की कढ़ी। इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। बूँदी की कढ़ी। का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है।

बूँदी की कढ़ी। रेसिपी

बूँदी की कढ़ी। बनाने की सामग्री ( Booni ki kadhi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • छाछ - १/२ लीटर
  • बेसन - १ बड़ा चम्मच
  • हल्दी - १/२ चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच
  • नमक - स्वादानुसार
  • बूँदी - १बड़ा चम्मच
  • तेल - १बड़ा चम्मच
  • हींग - १ चुटकी
  • करी पत्ता - १चम्मच
  • साबुत लाल मिर्च - 2.
  • मेथी दाना - १ चम्मच

बूँदी की कढ़ी। बनाने की विधि ( Booni ki kadhi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. छाछ को छान लें।
  2. अब इसमें बेसन, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिला ले।
  3. एक भगोने में इसे डाल कर लगातार चलाते हुए गाड़ा होने तक पकायें।
  4. गैस बंद करने से पहले बूँदी इसमे मिला दे।
  5. एक तड़का पैन में तेल गरम करें।
  6. उसमें मेथी दाना, हींग, करी पत्ता और साबुत लाल मिर्च डालें, फिर तड़के को बूँदी की कढ़ी पर फैला दें।
  7. गरमागरम बूँदी कढ़ी ,रोटी या चावल के साथ परोसें।

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