भरवां करेले | Bharvan karele in Hindi

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द्वाराNeha Sharma
निर्मित तिथि 12th May 2017
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भरवां करेलेNeha Sharma
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About Bharvan karele in hindi

कुछ अलग

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय50मिनट
  • पर्याप्त10लोग
भरवां करेले रेसिपी

भरवां करेले बनाने की सामग्री ( Bharvan karele Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • करेले 1/2 किलो
  • प्याज 6 बड़ी
  • लहसुन अदरक
  • सौफ़ 1 छोटी चम्मच
  • तेल
  • धागा करेले बांधने के लिए
  • लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच
  • धनिया पाउडर 3 चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1/2चम्मच
  • अमचूर पाउडर 1 चम्मच
  • गरम मसाला 1 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • आलू 3-4 मध्यम आकार के

भरवां करेले बनाने की विधि ( Bharvan karele Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. प्याज को लच्छेदार काट लें, और तेल में तल लें उसमे मेथी और सौंफ डालें
  2. उसमे लहसुन अदरक डालें ,सभी सूखे मसालें और नमक डालें
  3. मिक्सर मे पीस लें फिर अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालें
  4. करेलों को छील कर चीरा लगा कर नमक हल्दी लगाकर रख दें रात भर के लिए
  5. अब उसमे मसाला भरें ,आलू को भी छील कर चीरा लगा कर मसाले भरें।
  6. केरेले को धागे से बांध दें
  7. अब कड़ाई मे तेल डाल कर करेले आलू डालें
  8. 20-25 मिनट तक पकाएं
  9. खाते समय धागे निकाल लें
मेरी टिप: स्वादिष्ट

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