मेथी मलाई पनीर | Methi malai paneer Recipe in Hindi

द्वारा Radhika Chhabra  |  13th May 2017  |  
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  • मेथी मलाई पनीर, How to make मेथी मलाई पनीर
मेथी मलाई पनीरRadhika Chhabra
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

49

0





About Methi malai paneer Recipe in Hindi

मेथी मलाई पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मेथी मलाई पनीर की रेसिपी Radhika Chhabra के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस मेथी मलाई पनीर की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मेथी मलाई पनीर इन हिंदी में आपको मेथी मलाई पनीर बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मेथी मलाई पनीर बना सकते हैं।

मेथी मलाई पनीर रेसिपी

मेथी मलाई पनीर बनाने की सामग्री ( Methi malai paneer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 200 ग्राम पनीर
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन
  • 2 छोटे चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • लाल मिर्च इच्छाअनुसार
  • गरम मसाला पाउडर इच्छा अनुसार
  • नमक स्वादानुसार
  • 3/4 छोटी कटोरी मलाई
  • 2 बड़े चम्मच मेथी की पतियाँ
  • 1चम्मच चीनी
  • सफेद पेस्ट बनाने के लिए सामान-
  • 1बड़ा चम्मच खरबूजे की गिरी
  • 1हरी मिर्च
  • 1छोटी प्याज
  • 10 बादाम
  • 10 काजू
  • 1/4 कप दूध

मेथी मलाई पनीर बनाने की विधि ( Methi malai paneer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को चौकोर टुकड़ों मे काट कर तल ले ,व एक किनारे पर रख दे। .
  2. सफेद पेस्ट का सारा सामान मिलाकर मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना ले।
  3. मेथी की पतियों को धो कर काट ले।
  4. एक पैन मे मक्खन गरम करें व लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर तब तक भूने ,जब तक कच्चेपन की खुशबू निकल ना जाए।
  5. मेथी की पतियाँ डालकर भूनें
  6. अब सफेद पेस्ट डालकर भून ले।गरम मसाला,चीनी व लाल मिर्च पाउडर मिलाकर अच्छे से भून ले।
  7. अब तला हुआ पनीर मिलाकर मिक्स करें, और ताज़ा मलाई मिलाकर मिक्स करें व गैस बन्द कर दे।

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