मेथी मलाई पनीर | Methi malai paneer in Hindi

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द्वाराRadhika Chhabra
निर्मित तिथि 13th May 2017
  • मेथी मलाई पनीर, How to make मेथी मलाई पनीर
मेथी मलाई पनीरRadhika Chhabra
  • मेथी मलाई पनीर | Methi malai paneer in Hindi (5 लाइक्स )

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  • Radhika Chhabra
    निर्मित तिथि 13th May 2017

About Methi malai paneer in hindi

यह सब्जी न सिर्फ देखने में सुन्दर लगती है बल्कि बनाने मे भी अति सरल है।मेहमानो के मन को मोह लेती है।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
मेथी मलाई पनीर रेसिपी

मेथी मलाई पनीर बनाने की सामग्री ( Methi malai paneer Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 200 ग्राम पनीर
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन
  • 2 छोटे चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • लाल मिर्च इच्छाअनुसार
  • गरम मसाला पाउडर इच्छा अनुसार
  • नमक स्वादानुसार
  • 3/4 छोटी कटोरी मलाई
  • 2 बड़े चम्मच मेथी की पतियाँ
  • 1चम्मच चीनी
  • सफेद पेस्ट बनाने के लिए सामान-
  • 1बड़ा चम्मच खरबूजे की गिरी
  • 1हरी मिर्च
  • 1छोटी प्याज
  • 10 बादाम
  • 10 काजू
  • 1/4 कप दूध

मेथी मलाई पनीर बनाने की विधि ( Methi malai paneer Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को चौकोर टुकड़ों मे काट कर तल ले ,व एक किनारे पर रख दे। .
  2. सफेद पेस्ट का सारा सामान मिलाकर मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना ले।
  3. मेथी की पतियों को धो कर काट ले।
  4. एक पैन मे मक्खन गरम करें व लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर तब तक भूने ,जब तक कच्चेपन की खुशबू निकल ना जाए।
  5. मेथी की पतियाँ डालकर भूनें
  6. अब सफेद पेस्ट डालकर भून ले।गरम मसाला,चीनी व लाल मिर्च पाउडर मिलाकर अच्छे से भून ले।
  7. अब तला हुआ पनीर मिलाकर मिक्स करें, और ताज़ा मलाई मिलाकर मिक्स करें व गैस बन्द कर दे।

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