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पालक के कोफ्ते

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  2 people
Preeti Jaiswani14th May 2017

Palak ke kofte रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Palak ke kofte in hindi

  • टमाटर -३-४
  • जीरा-१/२ चम्मच
  • हींग-एक चुटकी
  • बेसन-२ बडे चम्मच कोफ्ते के लिए, और २ छोटे चम्मच सब्जी के लिए
  • पालक १कप
  • गरम मसाला-१/४चम्मच
  • हरी मिर्च -२
  • धनिया पती
  • कसूरी मेथी-२ चम्मच
  • नमक
  • लाल मिर्च पाउडर -१/२चम्मच
  • हल्दी -१/४चम्मच
  • तेल -2 बडे चम्मच

How to make Palak ke kofte in hindi ( Palak ke kofte banane ki vidhi )

  1. पालक को धोकर काट ले ,फिर इसे उबाल ले ,सारा पानी निकाल दे ,अब इसमे बेसन ,लाल मिर्च, गरम मसाला, हरी मिर्च और नमक डाले ओर अच्छे से मिलाए
  2. अब इसके छोटे छोटे कोफ्ते बना ले
  3. अब इन्हे तल ले
  4. अब एक कड़ाई मे तेल गरम करे, इसमे जीरा ओर हींग डाले
  5. अब टमाटर का पेस्ट डाले ओर तेल छोडने तक भुने
  6. अब इसमे लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक ,धनिया पाउडर ,और गरम मसाला, कसूरी मेथी डाले
  7. अब इसमे बेसन डाले ओर भुने
  8. अब आवश्यकता अनुसार पानी डाले ओर ढक कर ५-७ मिनट तक पकाए
  9. अब तेयार कोफ्ते डाले, ओर धनिया पती से सजाएँ।

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