भरवाँ करेले | Bharvan karele in Hindi

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द्वाराAanchal Puri
निर्मित तिथि 14th May 2017
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भरवाँ करेलेAanchal Puri
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    निर्मित तिथि 14th May 2017

About Bharvan karele in hindi

ये रेसिपी गर्मियों की मुख्य रेसिपीज में से एक है, सफर पर जाने के लिए ये रेसिपी बहुत ही अच्छी है। क्योंकि ये सब्जी जल्दी खराब नहीं होती।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय35मिनट
  • पर्याप्त4लोग
भरवाँ करेले रेसिपी

भरवाँ करेले बनाने की सामग्री ( Bharvan karele Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम करेले
  • पांच प्याज
  • करेले के छिलके
  • दो टमाटर
  • अमचूर पाउडर एक चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • धनिया पाउडर एक चम्मच
  • तेल तलने के लिए

भरवाँ करेले बनाने की विधि ( Bharvan karele Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले करेले को छील लें,फिर करेलो में चाकू की मदद से बीच में कट लगाएं।और करेले और छिलकों को नमक लगाके फ़्रीज में दो घंटे के लिए रख दें।
  2. दो घंटे के बाद करेले और छिलको को अच्छे से धो ले, और सारा पानी निचोड़ लें।
  3. अब करेले को डीप फ्राई करें।दोनों तरफ से भूरा होने दे।
  4. अब दूसरी कड़ाई में तेल गरम करें, प्याज और करेले के छिलके डाले।
  5. प्याज को भूरा होने तक भूनें।
  6. अब इसमें कटे हुए टमाटर डाले।
  7. अब इसमें नमक,हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, आम के अचार का मसाला डाले।
  8. टमाटर गलने तक पकाएं।
  9. अब इस मिक्सचर को ठंडा करके करेलों में भरे।
  10. स्वादिष्ट करेले बनकर तैयार है।

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