भरवाँ करेले | Bharvan karele Recipe in Hindi

द्वारा Aanchal Puri  |  14th May 2017  |  
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  • भरवाँ करेले, How to make भरवाँ करेले
भरवाँ करेलेAanchal Puri
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    35

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

45

0

About Bharvan karele Recipe in Hindi

भरवाँ करेले recipe

भरवाँ करेले बनाने की सामग्री ( Bharvan karele Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम करेले
  • पांच प्याज
  • करेले के छिलके
  • दो टमाटर
  • अमचूर पाउडर एक चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • धनिया पाउडर एक चम्मच
  • तेल तलने के लिए

भरवाँ करेले बनाने की विधि ( Bharvan karele Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले करेले को छील लें,फिर करेलो में चाकू की मदद से बीच में कट लगाएं।और करेले और छिलकों को नमक लगाके फ़्रीज में दो घंटे के लिए रख दें।
  2. दो घंटे के बाद करेले और छिलको को अच्छे से धो ले, और सारा पानी निचोड़ लें।
  3. अब करेले को डीप फ्राई करें।दोनों तरफ से भूरा होने दे।
  4. अब दूसरी कड़ाई में तेल गरम करें, प्याज और करेले के छिलके डाले।
  5. प्याज को भूरा होने तक भूनें।
  6. अब इसमें कटे हुए टमाटर डाले।
  7. अब इसमें नमक,हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, आम के अचार का मसाला डाले।
  8. टमाटर गलने तक पकाएं।
  9. अब इस मिक्सचर को ठंडा करके करेलों में भरे।
  10. स्वादिष्ट करेले बनकर तैयार है।

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