नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) | Nargisi watermelon(tarbooj) in Hindi

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द्वारा Priya Garg
निर्मित तिथि 14th May 2017
  • नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़), How to make नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़)
नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़)Priya Garg
  • नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) | Nargisi watermelon(tarbooj) in Hindi (3 लाइक्स )

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  • Priya Garg
    निर्मित तिथि 14th May 2017

About Nargisi watermelon(tarbooj) in hindi

क्या आपने कभी फलों से या फलों के रस से ग्रेवी बनी देखी या सुनी है। वो भी बिना घी से । मैने बनाई, फिर भी घी ही घी नजर आ रहा है । ऐसा कैसे हुआ इस सिक्रीट को जानने के लिए पढ़ें मेरी रेसिपी। ओर ट्राय करें

सोचिये अगर आप घर पर नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Priya Garg की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त5लोग
नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) रेसिपी

नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) बनाने की सामग्री ( Nargisi watermelon(tarbooj) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कोफ्ता बनाने के लिए सामग्री
  • 2 उबले मैश किये हुए आलू
  • 1 कप पनीर मैश किआ हुआ
  • 3 ब्रेड के पीस
  • 5 वाटरमेलन की बॉल्स
  • नमक स्वाद अनुसार
  • धनिया पत्ती
  • हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • कोफ्ता तलने के लिए तेल
  • ग्रेवी के लिए सामग्री
  • सभी खड़े मसाले
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 कप मलाई
  • 1 कप वाटरमेलन का रस
  • 1 प्याज़
  • 3 टमाटर
  • 1 कप पीनट (मूंगफली की गिरी )
  • 1 कप वाटरमेलन का गुद्दा

नरगिसी वाटरमेलन(तरबूज़) बनाने की विधि ( Nargisi watermelon(tarbooj) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कोफ्ता बनाने की विधि
  2. वाटरमेलन की बॉल्स को छोड़ कर कोफ्ता की सभी सामग्री को मिला ले ,और एक मिक्सचर बना ले ।
  3. अब थोड़ा सा मिक्सचर हाथ मे लेकर उसको चपटा कर ले, फिर उस पर एक वाटरमेलन की बॉल रख के उसका कोफ्ता बना ले किसी भी आकार में ।
  4. ऐसे सभी कोफ्ते बना के तैयार कर ले । फिर कड़ाई में तेल गरम कर के सभी कोफ़्तों को फ्राई कर ले ।
  5. ग्रेवी बनाने की विधि
  6. प्याज़ , टमाटर , पीनट्स, वाटरमेलन के गुद्दे को मिक्सी में पीस ले ।
  7. अब एक पैन को गरम कर उसमें सभी खड़े मसालों को 2 मिनट के लिए पकाएँ । अब इसमें मलाई और मिक्सी में पिसे हुए मसाले डाल कर लगातार चलाते रहे ,जब तक ये घी न छोड़ने लगे और गाढी न हो जाए । उस पर बहुत घी आ जायेगा आप चाहे तो उसको उतार कर रख सकते हो । सर्व करते समय इस्तेमाल कर सकते हो ।
  8. अब उसमें नामक ओर वाटरमेलन का पानी मिला ले और अच्छी तरह से मिला कर गाड़ी होने तक पकाएं । स्वाद अनुसार लाल मिर्च मिलाये । ग्रेवी तयार ह ।
  9. सर्वे करते समय प्लेट में ग्रेवी डाल कर उसमें कोफ्ता रखे फिर पनीर से सजा दे ।
  10. तयार ह बिना आयल की ग्रेवी के नरगिसी वाटरमेलन कोफ़्ते।

Reviews for Nargisi watermelon(tarbooj) in hindi (1)

Bindiya Sharma5 months ago
innovative!
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