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सूजी ढ़ोकला अप्पे

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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  12 min
पर्याप्त  4 people
Zeenath Amaanullah15th May 2017

Sooji dhokla appe रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Sooji dhokla appe in hindi

  • ढोकला का मिश्रण तैयार करने के लिए :-
  • सूजी देढ़ कप
  • अदरक कद्दुकस किया हुआ एक बडा चम्मच
  • हरी मिर्च बारीक कटी हुई दो या तीन
  • नमक स्वाद अनुसार
  • खट्टा दही आधा कप
  • पानी आधा कप या थोडा कम
  • तेल एक बडा चम्मच
  • बारीक कटा हुआ हरा धनिया दो बडे चम्मच
  • हींग दो चुटकी
  • तडके के लिए
  • तेल दो बडे चम्मच
  • सूखी मिर्च चार
  • कडी पत्ता एक मुठ्ठी
  • काले सरसों एक बडा चम्मच
  • ऊपर से सजाने के लिए
  • नारियल कद्दुकस किया हुआ आधा कप
  • तिल तीन बडे चम्मच
  • दही पुदीने की चटनी के लिए
  • दही चार बडे चम्मच
  • हरी मिर्च एक
  • नमक एक छोटा चम्मच
  • पुदीने के पत्ते एक कप
  • लहसुन बारीक कटा हुआ एक
  • भुना हुआ जीरा एक बडा चम्मच

How to make Sooji dhokla appe in hindi ( Sooji dhokla appe banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले ढ़ोकला का मिश्रण तैयार कर लें।
  2. पानी जितना जरूरी हो, उतना मिला लें।
  3. अब इसे ढख कर बीस मिनट के लिए रख दें।
  4. अप्पम मेकर को धीमी आग पर गर्म होने के लिए रख दें।
  5. अप्पे बनाने से लगभग एक मिनट पहले मिश्रण में ईनो मिला लें।
  6. एक खतरा तेल अप्पम मेकर के हर भाग में डाल लें
  7. फिर एक बडा चम्मच मिश्रण का हर भाग में डाल लें।
  8. ढक कर दो से तीन मिनट पकने दें।
  9. दो मिनट बाद इसे पलट दें और दो मिनट और पकाऐं।
  10. सारे इसी तरह बना लें और आखिर में तडका दे लें।
  11. तिल और नारियल से सजा लें।
  12. हरी चटनी बनाने के लिए सारी चीजों को ब्लेंडर में पीस लें।
  13. हरी चटनी के साथ परोसें।

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