रवा केसरी / केसरी भात | Rava kesari / kesari bhaat in Hindi

द्वारा Swapna Sunil  |  16th May 2017  |  
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  • रवा केसरी / केसरी भात, How to make रवा केसरी / केसरी भात
रवा केसरी / केसरी भातSwapna Sunil
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

33

0





रवा केसरी / केसरी भात एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको रवा केसरी / केसरी भात इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Swapna Sunil की रवा केसरी / केसरी भात को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

रवा केसरी / केसरी भात रेसिपी

रवा केसरी / केसरी भात बनाने की सामग्री ( Rava kesari / kesari bhaat Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप : सूजी
  • 1 कप : चीनी
  • 3 कप : पानी
  • 1/4 टीस्पून : इलाइची पिसी हुई
  • एक चुटकी : केसर
  • एक चुटकी : केसर का रंग (ऑप्शनल)
  • 3 टेबलस्पून : घी
  • 1 टेबलस्पून : काजू
  • 1 टेबलस्पून : किसमिस(ऑप्शनल)

रवा केसरी / केसरी भात बनाने की विधि ( Rava kesari / kesari bhaat Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कड़ाई में सूजी ले कर हल्की आँच पर अच्छी खुशबू आने तक भून लीजिये, और एक प्लेट में निकाल लीजिए.
  2. अब इसी कड़ाई में एक चम्मच घी डाल कर काजू और किसमिस को सुनहरा होने तक भून लीजिये और एक कटोरी में निकाल लीजिए.
  3. वापस इसी कड़ाई में पानी ,चीनी और केसर डाल कर उबाल (vigourous boil)आने तक पका लीजिये.
  4. अब आँच धीमी कर के केसर का रंग डाल कर एक बार मिला लीजिए, और भुनी हुई सूजी को डालते हुए मिलाते रहिये ताकि गोले न बने. अच्छे से मिलाइये और गाढ़ा होने तक धीमी आँच पर पका लीजिये.
  5. आखिर में बचा हुआ घी, तले हुए काजू ,किसमिस, इलाइची का पाउडर डाल कर एक बार मिलाइए और परोसिये.
  6. स्वादिष्ट एवं लाजवाब रवा केसरी तैयार हैं, आप भी इसे बनाइये और इसका आनंद लीजिये.

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