गाजर अदरक केक। | Carrot ginger cake in Hindi

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द्वाराVandana Goel
निर्मित तिथि 1st Nov 2015
  •  गाजर अदरक केक।, How to make  गाजर अदरक केक।
गाजर अदरक केक।Vandana Goel
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    निर्मित तिथि 1st Nov 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय45मिनट
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गाजर अदरक केक। रेसिपी

गाजर अदरक केक। बनाने की सामग्री ( Carrot ginger cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मक्खन (अमूल) 185 ग्राम।
  • कारमेल 1 बड़ा चम्मच।
  • पानी 1/2 कप।
  • शक्कर 1/2 कप।
  • कसा हुआ गाजर 1 कप।
  • अदरक का पेस्ट 1छोटी चम्मच।
  • आटा 2 कप।
  • मीठा सोडा 1छोटी चम्मच।

गाजर अदरक केक। बनाने की विधि ( Carrot ginger cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक भारी पेंदी वाले पैन या प्रेशर कुकर में मक्खन , कारमेल, शक्कर, और पानी डालें। इसे एक बार उबलने दें।
  2. कसा हुआ गाजर और अदरक का पेस्ट इस मिश्रण में डालें, इसमें आटा और सोडा भी डाले दें। एक बेकिंग डिश में इस मिश्रण डालें और 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 40 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
  3. बेक होने के बाद रैक पर ही ठंडा होने दें और एक नींबू के टुकड़े से सजाए।
मेरी टिप: मक्खन और नीबू के रस को चीनी के साथ गर्म करें। जब यह एक मोटी पेस्ट बन जाए इसे केक के उपर फैलाए और परोसें। आप क्रीम से भी केक को सजा सकते हैं ।

Reviews for Carrot ginger cake in hindi (1)

Usha Sundara year ago
Do u need to cool the butter caramel brown sugar n water mixture after it boils or to put carrot ginger.. flour to the boiled cooled water mixture..
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