टमाटर प्याज की चटनी | Tamatar pyaj ki chutney in Hindi

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द्वाराMamta Joshi
निर्मित तिथि 17th May 2017
  • टमाटर प्याज की चटनी, How to make टमाटर प्याज की चटनी
टमाटर प्याज की चटनीMamta Joshi
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    निर्मित तिथि 17th May 2017

About Tamatar pyaj ki chutney in hindi

दक्षिण भारतीय खाने का अहम हिस्सा ये चटनी जो इडली / डोसा/ उत्तपम के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती हैं।

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त3लोग
टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी

टमाटर प्याज की चटनी बनाने की सामग्री ( Tamatar pyaj ki chutney Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ प्याज
  • २ लाल टमाटर
  • ३-૪ कलियाँ लहसुन
  • १ छोटा चम्मच तेल
  • चुटकी भर राई
  • चुटकी भर हींग
  • २-३ सुखी लाल मिर्च
  • स्वादानुसार नमक

टमाटर प्याज की चटनी बनाने की विधि ( Tamatar pyaj ki chutney Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. प्याज और टमाटर को टुकड़ों में काँटे।
  2. कड़ाई में तेल गर्म करके राई, हींग, लहसुन डाले फिर लाल मिर्च और प्याज डाले कुछ देर भूने ।
  3. नमक और टमाटर डालकर तब तक पकाएँ, जब तक कि कच्चापन ना खत्म हो जाए।
  4. अब इसे ठंडा कर के बिना पानी मिलाए मिक्सर में पीसे .
  5. चटनी तैयार हैं। डोसा/ उत्तप्पम के साथ आनन्द ले .
मेरी टिप: इस चटनी में चाहे तो कढ़ी पत्ते व राई का तड़का लगायें ।

Reviews for Tamatar pyaj ki chutney in hindi (1)

Sukhmani Bedi3 months ago
Nice one
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