झटपट प्याज़ का उत्तपम | Jhatpat pyaz ka uttapam Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Singh  |  17th May 2017  |  
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  • झटपट प्याज़ का उत्तपम, How to make झटपट प्याज़ का उत्तपम
झटपट प्याज़ का उत्तपमPoonam Singh
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

15

0





About Jhatpat pyaz ka uttapam Recipe in Hindi

झटपट प्याज़ का उत्तपम एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको झटपट प्याज़ का उत्तपम इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Poonam Singh की झटपट प्याज़ का उत्तपम को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

झटपट प्याज़ का उत्तपम रेसिपी

झटपट प्याज़ का उत्तपम बनाने की सामग्री ( Jhatpat pyaz ka uttapam Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • रवा 1 कटोरी
  • दही आधा कटोरी
  • नमक स्वादानुसार
  • मीठा सोडा 1-2 चुटकी
  • प्याज़ 2 बड़े
  • करी पत्ता 1 डंडी
  • तेल जरूरत अनुसार

झटपट प्याज़ का उत्तपम बनाने की विधि ( Jhatpat pyaz ka uttapam Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले रवा और दही को मिला के 20 मिनट किनारे रख दे
  2. प्याज़ को छिल के पतला पतला काट ले, करी पत्ता को भी धो के बारीक़ काट ले
  3. 20 मिनट बाद रवा और दही के घोल में नमक, करीपत्ता और जरुरत के अनुसार पानी डाल के घोल तैयार करे और मीठा सोडा डाल के मिक्स करें
  4. अब एक नॉनस्टिक तवा गरम करें
  5. तवे पर तेल लगा के बैटर को डाल के फैलाये थोडा मोटा, उस पर प्याज़ के स्लाइस फैला दे
  6. अब थोड़ी देर बाद पलटे और थोडा तेल भी डाल के दूसरी तरफ से भी सेक ले
  7. टोमेटो सॉस या चटनी के साथ परोसे

मेरी टिप:

उत्तपम को थोडा मोटा फैलाये

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