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झटपट प्याज़ का उत्तपम

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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  2 people
Poonam Singh17th May 2017

Jhatpat pyaz ka uttapam रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Jhatpat pyaz ka uttapam in hindi

  • रवा 1 कटोरी
  • दही आधा कटोरी
  • नमक स्वादानुसार
  • मीठा सोडा 1-2 चुटकी
  • प्याज़ 2 बड़े
  • करी पत्ता 1 डंडी
  • तेल जरूरत अनुसार

How to make Jhatpat pyaz ka uttapam in hindi ( Jhatpat pyaz ka uttapam banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले रवा और दही को मिला के 20 मिनट किनारे रख दे
  2. प्याज़ को छिल के पतला पतला काट ले, करी पत्ता को भी धो के बारीक़ काट ले
  3. 20 मिनट बाद रवा और दही के घोल में नमक, करीपत्ता और जरुरत के अनुसार पानी डाल के घोल तैयार करे और मीठा सोडा डाल के मिक्स करें
  4. अब एक नॉनस्टिक तवा गरम करें
  5. तवे पर तेल लगा के बैटर को डाल के फैलाये थोडा मोटा, उस पर प्याज़ के स्लाइस फैला दे
  6. अब थोड़ी देर बाद पलटे और थोडा तेल भी डाल के दूसरी तरफ से भी सेक ले
  7. टोमेटो सॉस या चटनी के साथ परोसे

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