वेजीटेबल इडली | Vegetable idli Recipe in Hindi

द्वारा Preeti Jaiswani  |  17th May 2017  |  
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  • वेजीटेबल इडली, How to make वेजीटेबल इडली
वेजीटेबल इडलीPreeti Jaiswani
  • तैयारी का समय

    12

    घंटे
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

14

0





वेजीटेबल इडली recipe

वेजीटेबल इडली बनाने की सामग्री ( Vegetable idli Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चावल-२कप
  • उडद दाल-१कप
  • नमक-स्वाद अनुसार
  • कुकींग सोडा-१/४चम्मच
  • तेल-२चम्मच
  • गाजर-१
  • मुली-१
  • टमाटर-१
  • प्याज -१
  • मटर-एक मुठ्ठी
  • पालक-६-७पत्ते
  • दही-२छोटे चम्मच

वेजीटेबल इडली बनाने की विधि ( Vegetable idli Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले चावल ओर उडद दाल को अलग अलग ५ घन्टे के लिए पानी मे भिगो के रखे
  2. ५घन्टे के बाद दोनो को अच्छे से धो ले ओर मिक्सी मे बारिक पीस ले
  3. अब इसमे दही मिला दे ओर ७घन्टे के लिए खमीर आने के लिए रख दे
  4. अब सारी सब्जियों को अच्छे से धो ले
  5. गाजर ओर मुली को छील कर कीस ले
  6. प्याज ओर टमाटर को छोटा छोटा काट ले
  7. पालक को बारिक काट ले
  8. खमीर आ जाना के बाद घोल मे नमक ओर सोडा डाले अब इडली के बर्तन पर तेल लगाए ओर घोल भरे
  9. अब उपर से एक एक लेयर सब्जियों की डाले
  10. अब इसे १५मिनट तक स्टीम करे
  11. मनपंसन चटनी के साथ सर्व करे

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