आम की फिरनी | Aam ki firni in Hindi

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द्वारा Alka Munjal
निर्मित तिथि 18th May 2017
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आम की फिरनीAlka Munjal
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    निर्मित तिथि 18th May 2017

About Aam ki firni in hindi

इसमे आम दूध चावल है

आम की फिरनी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 120 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको आम की फिरनी इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Alka Munjal की आम की फिरनी को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 6 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय2घंटे
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त6लोग
आम की फिरनी रेसिपी

आम की फिरनी बनाने की सामग्री ( Aam ki firni Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर दुध
  • 1/2 कटोरी कच्चे चावल
  • 1बड़ा आम
  • मीठा स्वादुनसार
  • कटे हुए मेवे बादाम और पिस्ता
  • 1/2 चमच्च। इलाची पाउडर
  • 1/2 कटोरी दूध में भीगया हुआ केसर

आम की फिरनी बनाने की विधि ( Aam ki firni Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले चावल को 2 घंटे के लिए भीगो दे और फिर मिक्सर में डाल कर पीस ले
  2. अब एकभारी तले वाले बर्तन में दूध को गर्म होने के लिए रखे
  3. जब दूध में उबाल आने लगे तब उसमें चावल की पेस्ट मिला दे और अच्छे से हिलाये ताकि कोई गांठ ना बने
  4. जब चावल थोड़े गाढ़े होने लगे तब केसर मिलाये
  5. इलायची पाउडर डालें
  6. आम को काट कर उसकी पेस्ट बना ले
  7. अब आम की पेस्ट को भी चावल में मिला कर अच्छे से हिलाये
  8. अच्छे से हिलाते हुए इसमे चीनी या कंडेंस्ड मिल्क मिलाये
  9. अब इससे ठंडा कर रेफ्रिरीजरेटर में चिल्ड होने के लिए रखे
  10. मेवे से सजा कर परोसे

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