आम की फिरनी | Aam ki firni Recipe in Hindi

द्वारा Alka Munjal  |  18th May 2017  |  
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  • आम की फिरनी, How to make आम की फिरनी
आम की फिरनीAlka Munjal
  • तैयारी का समय

    2

    घंटे
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

44

0

About Aam ki firni Recipe in Hindi

आम की फिरनी recipe

आम की फिरनी बनाने की सामग्री ( Aam ki firni Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर दुध
  • 1/2 कटोरी कच्चे चावल
  • 1बड़ा आम
  • मीठा स्वादुनसार
  • कटे हुए मेवे बादाम और पिस्ता
  • 1/2 चमच्च। इलाची पाउडर
  • 1/2 कटोरी दूध में भीगया हुआ केसर

आम की फिरनी बनाने की विधि ( Aam ki firni Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले चावल को 2 घंटे के लिए भीगो दे और फिर मिक्सर में डाल कर पीस ले
  2. अब एकभारी तले वाले बर्तन में दूध को गर्म होने के लिए रखे
  3. जब दूध में उबाल आने लगे तब उसमें चावल की पेस्ट मिला दे और अच्छे से हिलाये ताकि कोई गांठ ना बने
  4. जब चावल थोड़े गाढ़े होने लगे तब केसर मिलाये
  5. इलायची पाउडर डालें
  6. आम को काट कर उसकी पेस्ट बना ले
  7. अब आम की पेस्ट को भी चावल में मिला कर अच्छे से हिलाये
  8. अच्छे से हिलाते हुए इसमे चीनी या कंडेंस्ड मिल्क मिलाये
  9. अब इससे ठंडा कर रेफ्रिरीजरेटर में चिल्ड होने के लिए रखे
  10. मेवे से सजा कर परोसे

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