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रवा डोसा हरे मुंग की स्टफिंग के साथ

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  2 people
Preeti Jaiswani18th May 2017

Rava dosa hare mung ki stafing ke sath रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Rava dosa hare mung ki stafing ke sath in hindi

  • रव१ १/२कप
  • दही-३/४कप
  • कुकिंग सोडा-1/4चम्मच
  • नमक-स्वाद अनुसार
  • मुंग-१/२कप उबले हुए
  • आलु-१उबला हुआ
  • टमाटर -१
  • प्याज -१
  • तेल -२चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर -१/४चम्मच
  • हल्दी पाउडर -२चुटकी
  • आमचूर पाउडर -१/४चम्मच

How to make Rava dosa hare mung ki stafing ke sath in hindi ( Rava dosa hare mung ki stafing ke sath banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले रवा ओर दही को मिला कर घोल बना लें ओर इसे १५ मिनट के लिए रख दें
  2. प्याज टमाटर ओर उबले हुए आलु को छोटे टुकड़ों मे काट लें
  3. अब एक कढाई मे तेल गर्म करे ओर इसमे प्याज डाले ,सुनहरा होने तक भुने
  4. अब टमाटर डाले ओर तेल छोडने तक भुने
  5. अब आमचूर हल्दी लाल मिर्च ओर नमक डालकर मिलाए
  6. अब आलुओर उबले मुंग डाले अच्छे से मिलाए ओर ५मिनट धीमी आँच पर पकाए
  7. गैस बंद करे ओर ठन्डा होने दें
  8. अब रवा ओर दही के घोल मे नमक ओर सोडा डाले
  9. अब डोसे के तवे को गर्म करे ओर थोड़ा तेल छिडके ,ओर एक बडा चम्मच भरकर घोल का डाले ,जितना हो सके उतना पतला फेलाए,
  10. सुनहरा रंग आने पर बीच मे मुंग रखे ओर रोल कर दे
  11. दही या किसी चटनी के साथ सर्व करे

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