सूजी उत्तपम | Sooji uttapam Recipe in Hindi

द्वारा Aanchal Puri  |  18th May 2017  |  
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  • सूजी उत्तपम, How to make सूजी उत्तपम
सूजी उत्तपमAanchal Puri
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

81

0





About Sooji uttapam Recipe in Hindi

सूजी उत्तपम एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में सूजी उत्तपम एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। सूजी उत्तपम का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। सूजी उत्तपम को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल सूजी उत्तपम बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के सूजी उत्तपम इन हिंदी में आपको सूजी उत्तपम बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में few मिनट मिनट लगता है और पकाने में 20 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

सूजी उत्तपम रेसिपी

सूजी उत्तपम बनाने की सामग्री ( Sooji uttapam Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी एक कप
  • दही 2/3 कप
  • एक प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च छोटे टुकड़ों में कटे हुए।
  • अदरक बारीक कटा हुआ।
  • नमक स्वाद अनुसार
  • काली मिर्च स्वाद अनुसार
  • इनो एक पैकेट

सूजी उत्तपम बनाने की विधि ( Sooji uttapam Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले सूजी में दही और थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार कर लें। इसमें नमक, कटा हुआ अदरक, काली मिर्च डाल दें।पकोड़े के घोल जैसा मिक्सचर बना लें।
  2. इस घोल को ढककर 15 मिनट के लिए रख दे ।
  3. अब इसमें इनो डाले और मिक्स करें।
  4. नॉन स्टिक तवा गरम करें और चम्मच से चारों तरफ घी लगाए।
  5. अब एक दो चम्मच मिक्सचर ले= और तवे पे डाले और तवे पर पूरा फैलाए।
  6. अब इसके ऊपर कटे हुए प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च डालें।
  7. और इस मिक्सचर को चम्मच से दबाएं।
  8. उत्तपम के किनारों पे थोड़ा थोड़ा घी डाले और नीचे का हिस्सा अच्छे से भूरा होने तक पकाएं।
  9. आपका उत्तपम बनकर तैयार है1 इसे आप नारियल चटनी या किसी भी चटनी के साथ परोस सकते है।

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