कर्ड राईस | Curd rice in Hindi

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द्वाराRaja Verma
निर्मित तिथि 19th May 2017
  • कर्ड राईस, How to make कर्ड राईस
कर्ड राईसRaja Verma
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  • Raja Verma
    निर्मित तिथि 19th May 2017

About Curd rice in hindi

ये रेसीपी बहुत ही स्वादिष्ट और सुपाच्य हैं

Curd rice, a succulent delicacy which is famous all over the world. Curd rice is one dish which makes its accompaniments tastier. With the overflow of flavours, Curd rice has always been everyone's favourite. This recipe by Raja Verma is the perfect one to try at home for your family. It's a get together at home and you realise that you want to make a Curd rice, just the perfect situation when you realise that you need to know how to make the perfect Curd rice. So, at that time you can try out this delicious recipe by Raja Verma. The recipe of Curd riceis very simple and can be made in restaurant style using a few ingredients. The time taken while preparing Curd rice is 15.0. This recipe of Curd rice is perfect to serve 2. Curd rice is just the appropriate option to prepare when you have a get together or night party at home. And do remember that be it kids or grownups, everyone just absolutely love it. So do try it next time!

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त2लोग
कर्ड राईस रेसिपी

कर्ड राईस बनाने की सामग्री ( Curd rice Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप चावल
  • 2 कप दही
  • 1/2छोटा चम्मच अदरक कसा हुआ
  • 2 सुखी लाल मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच सरसों के दाने
  • 1/2चम्मच उरद दाल
  • 1/4छोटी चम्मच हींग
  • नमक स्वादनुसार
  • 1 छोटा चम्मच तेल
  • 8 से 10 करी पत्ते

कर्ड राईस बनाने की विधि ( Curd rice Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल को धो कर भीगो दे फिर चावल के गलने तक उबाल लें
  2. फिर चावल को ठंडा कर ले
  3. फिर दही ,चावल व नमक को एक साथ मिलाये
  4. एक तड़का पैन ले उसमे तेल गरम करें
  5. फिर इसमें उरद दाल को डालकर थोड़ी देर फ्राई करें
  6. फिर तड़के में हींग ,करी पत्ते, सुखी लाल मिर्च व सरसो के दाने डालकर चटकाये
  7. इन्हें दही चावल में मिलाये
  8. अंत मे कसा हुआ अदरक डालकर परोसे
मेरी टिप: मेरा सुझाव है के आप दही चावल में काजू डालकर भी परोस सकते हैं!धन्यवाद

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