मसाला ईडली | Masala idli Recipe in Hindi

द्वारा manju bansal  |  21st May 2017  |  
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  • मसाला ईडली, How to make मसाला ईडली
मसाला ईडलीmanju bansal
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

90

0





About Masala idli Recipe in Hindi

मसाला ईडली एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में मसाला ईडली एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। मसाला ईडली का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। मसाला ईडली को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल मसाला ईडली बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के मसाला ईडली इन हिंदी में आपको मसाला ईडली बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 10 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

मसाला ईडली रेसिपी

मसाला ईडली बनाने की सामग्री ( Masala idli Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कटोरी मोटा चावल
  • आधी कटोरी उड़द दाल
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1मध्यम आकार का प्याज बारीक कटा हुआ
  • 1 लाल मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 टमाटर कटा हुआ
  • नमक,लाल मिर्च,हल्दी स्वादानुसार
  • राई
  • 5 6 करी पत्ता
  • आधी कटोरी अंकूरित मोठ या मूगं

मसाला ईडली बनाने की विधि ( Masala idli Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दाल और चावल को अलग अलग 2 घण्टे के लिये भिगो दे
  2. अलग अलग ही पीस ले,अब मिला ले
  3. ईडली बनाने जैसा घोल बना ले ,आधी चम्मच नमक मिलाकर 3 4 घण्टे के लिये रख दे।
  4. 1 कड़ाई गरम करे,1 चम्मच तेल डाले,राई ,करीपत्ता डाले।
  5. कटी प्याज ,लालमिर्च डाले,अब मोठ और मसाले भी डाल दे
  6. अच्छे से मिक्स करे।
  7. अब इडली प्लेट को चिकना कर ले,आधी कडछी से कम ही घोल डाले
  8. 2 चम्मच मोठ वाला मसाला डाले फिर से घोल डाले।
  9. 8 से 10 मिनट भाप मे पकाये ,तैयार है मजेदार मसाला ईडली
  10. नारियल चटनी ,साँमर साथ मजा ले।

मेरी टिप:

प्याज टमाटर के मसाला की स्टफीगं भी टेस्टी लगती है

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