शामक राइस या व्रत के चावल की इडली | Shamak rice ya vrat ke chawal ki idli Recipe in Hindi

द्वारा Neelima Rani  |  21st May 2017  |  
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  • शामक राइस या व्रत के चावल की इडली, How to make शामक राइस या व्रत के चावल की इडली
शामक राइस या व्रत के चावल की इडलीNeelima Rani
  • तैयारी का समय

    12

    घंटे
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

20

2





About Shamak rice ya vrat ke chawal ki idli Recipe in Hindi

शामक राइस या व्रत के चावल की इडली एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 720 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको शामक राइस या व्रत के चावल की इडली इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Neelima Rani की शामक राइस या व्रत के चावल की इडली को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

शामक राइस या व्रत के चावल की इडली रेसिपी

शामक राइस या व्रत के चावल की इडली बनाने की सामग्री ( Shamak rice ya vrat ke chawal ki idli Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • शामक चावल - १ कप
  • दही - १ कप
  • सेंधा नमक - स्वादानुसार

शामक राइस या व्रत के चावल की इडली बनाने की विधि ( Shamak rice ya vrat ke chawal ki idli Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. शामक चावल को धो कर ४-५ घंटे के लिए भिगो दें।
  2. फिर बारीक़ पीस लें।
  3. दही और सेंधा नमक मिला कर ६-७ घंटे के लिए गरम स्थान पर रखे, जिससे उसमे खमीर उठ जाएगा।
  4. इडली के सांचो को चिकना करे, १-१ चम्मच मिश्रण उसमे डाल दें।
  5. कुकर में १ गिलास पानी गरम करें, उसमें इडली स्टैंड को रखे ८-१० मिनट भाप में पकाये।
  6. ठंडा करके इडली निकाल लें।
  7. अपनी मनपसंद चटनी के साथ परोसें।

मेरी टिप:

अगर व्रत के लिये न बना रहे हो तो सादा नमक भी प्रयोग कर सकते हैं। इडली को ओर फूलने के १ चुटकी मीठा सोडा भी डाल सकते हैं।

Reviews for Shamak rice ya vrat ke chawal ki idli Recipe in hindi (2)

Ravi Kant3 months ago

Wah bahut achhi
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Sheetal Sharma6 months ago

perfect for a fast day!
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