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गाजर पायसम।

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Neelima Rani22nd May 2017

Gajar paysam रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Gajar paysam in hindi

  • गाजर - २
  • दूध - १/२ लीटर
  • इलायची पाउडर - १/२ चम्मच
  • घी - १ बड़ा चम्मच
  • चीनी - स्वादानुसार
  • बादाम, काजू, किशमिश - १ बड़ा चम्मच

How to make Gajar paysam in hindi ( Gajar paysam banane ki vidhi )

  1. बादाम, काजू को बारीक़ काट ले
  2. गाजर को छील कर कस ले
  3. एक कड़ाही में घी गरम करे, उसमें काजू, किशमिश और बादाम को भून ले, फिर एक प्लेट में निकाल लें
  4. बाकी बचे घी में कसी हुई गाजर को २ मिनट भूनें।
  5. फिर दूध डाल कर गाड़ा होने तक पकायें।
  6. फिर इलायची पाउडर , चीनी डालकर २ मिनट और पकाये।
  7. नीचे उतार कर ठंडा करें।
  8. काजू, किशमिश और बादाम से सजा कर परोसे।

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