डबल का मीठा | Double ka meetha Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Singh  |  22nd May 2017  |  
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  • डबल का मीठा, How to make डबल का मीठा
डबल का मीठाPoonam Singh
  • तैयारी का समय

    2

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

10

0





About Double ka meetha Recipe in Hindi

डबल का मीठा दक्षिण भारतीय का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार डबल का मीठा को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। डबल का मीठा के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। डबल का मीठा एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल डबल का मीठा बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के डबल का मीठा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। डबल का मीठा का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 2 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है।

डबल का मीठा रेसिपी

डबल का मीठा बनाने की सामग्री ( Double ka meetha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ब्रेड 4 पीस
  • रिफाइंड ऑयल तलने के लिए
  • चीनी 1 कप
  • दूध आधा लीटर
  • इलाइची पाउडर
  • खोया आधा कप
  • काजू बादाम पिस्ता बारीक़ कटे हुए

डबल का मीठा बनाने की विधि ( Double ka meetha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. ब्रेड को तिकोने आकार में काट के साइड में रखे
  2. अब कड़ाई में तेल गरम करें और ब्रेड को तल के नेपकिन पर निकाल ले
  3. अब चीनी पानी मिला के 1 तार की चाशनी बना ले
  4. तब तक दूध को गाढा होने गैस पर रखे
  5. चाशनी तैयार होने पैर ब्रेड को चाशनी में डाले, थोड़ी देर छोड़ के प्लेट में निकाल ले
  6. गाढ़े हुए दूध में थोड़ी चीनी, इलाइची पाउडर मिलाएँ
  7. खोया भी भुरभुरा कर के डाल दे, मेवे डाले, रबड़ी तैयार होने पर गैस बंद कर दे
  8. रबड़ी को ठंडा कर के फ्राइड ब्रेड पर रबड़ी डाले ऊपर से बादाम और पिस्ता की कतरन से सजाये

मेरी टिप:

ब्रैड को चाशनी में ज्यादा देर न छोड़े, नही तो ब्रेड सॉफ्ट हो जायेगी

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