केसरी आम फिरनी | Kesari aam firni in Hindi

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द्वाराSoniya Verma
निर्मित तिथि 22nd May 2017
  • केसरी आम फिरनी, How to make केसरी आम फिरनी
केसरी आम फिरनीSoniya Verma
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  • Soniya Verma
    निर्मित तिथि 22nd May 2017

About Kesari aam firni in hindi

स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त5लोग
केसरी आम फिरनी रेसिपी

केसरी आम फिरनी बनाने की सामग्री ( Kesari aam firni Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • संपूर्ण 1 मलाई युक्त दूध 1 किलो
  • बासमती चावल भीगे हुए और दरदरे पीसे हुए 2 चम्मच
  • आम 2
  • शहद और चीनी 2 बड़े चम्मच
  • पिस्ता की कतरन 1 चम्मच
  • केसर 25 से 30 धागे
  • आम के छोटे टुकड़े सजावट के लिए
  • केसर के धागे सजावट के लिये

केसरी आम फिरनी बनाने की विधि ( Kesari aam firni Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले दूध को उबलने रखें।
  2. उबाल आते ही चावल और केसर मिलाएं।
  3. अब गैस कम कर दे।
  4. लगातार चलाते रहेँ।
  5. अब जब दूध गाढ़ा हो जाये और चावल मुलायम हो जाये तब चीनी या शहद मिलाएं।
  6. अब गैस बंद कर दें।
  7. ठंडी होने दें।
  8. फ्रिज मे ठंडी करें
  9. आम को छील के काट लें, प्यूरी बना लें।
  10. अब खीर मे आम की प्यूरी मिलाएं।
  11. फ्रिज मे ठंडी करें ,परोसने से पहले आम के टुकड़ो और पिस्ता केसर से सजाएं।
मेरी टिप: हरी इलाइची को पीस के भी मिला सकते हैं।

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