सोराक्कई पोरियल | Sorakkai porial in Hindi

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द्वाराNeha Mangalani
निर्मित तिथि 24th May 2017
  • सोराक्कई पोरियल, How to make सोराक्कई पोरियल
सोराक्कई पोरियलNeha Mangalani
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    निर्मित तिथि 24th May 2017

About Sorakkai porial in hindi

दक्षिण भारतीय तरीके से बनी लौकी की सब्जी

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त3लोग
सोराक्कई पोरियल रेसिपी

सोराक्कई पोरियल बनाने की सामग्री ( Sorakkai porial Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • लौकी (छीलकर छोटे टुकड़ो मे कटी हुई)१कप
  • धुली उङद दाल १छोटा चम्मच
  • चना दाल १छोटा चम्मच
  • करी पत्ते ६-७
  • हरी मिर्च १
  • राई १/२छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • हल्दी १/४छोटा चम्मच
  • कद्दूकस किया हुआ नारियल ३बङे चम्मच
  • इडली पोङी मसाला १छोटा चम्मच
  • तेल १बङा चम्मच

सोराक्कई पोरियल बनाने की विधि ( Sorakkai porial Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कङाई मे तेल गरम करे ,उङद दाल और चना दाल तङका ले इसमे राई जीरा करी पत्ते हरीमिर्च डालकर भुन ले
  2. इसमे लौकी डाल कर मिला ले और थोड़ा पकाये
  3. इसमे नमक और हल्दी मिला ले और १/२कप पानी डालकर धीमी आंच पर ढक कर पकाये
  4. जब पानी पूरी तरह सूख जाये और लौकी पक जाए, तब कद्दूकस किया हुआ नारियल और इडली पोङी मसाला मिला ले
  5. १ मिनट पकाएँ, और गैस बंद कर दे आपकी सब्जी तैयार है

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