रवा इडली | Rava idli Recipe in Hindi

द्वारा Madhu Makhija  |  25th May 2017  |  
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  • रवा इडली, How to make रवा इडली
रवा इडलीMadhu Makhija
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

29

0





About Rava idli Recipe in Hindi

रवा इडली एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में रवा इडली एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। रवा इडली का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। रवा इडली को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल रवा इडली बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के रवा इडली इन हिंदी में आपको रवा इडली बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 20 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 20 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

रवा इडली रेसिपी

रवा इडली बनाने की सामग्री ( Rava idli Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २ कप रवा
  • १ कप दही
  • १ चम्मच ईनो फ्रूट साल्ट
  • पानी अगर जरूरत हो तो
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल चटनी के लिए
  • १ कप सूखी लाल मिर्च
  • १कप भुने चने
  • १ चम्मच अदरक और लहसुन
  • नमक स्वादानुसार
  • १ नींबू का रस
  • १/४ कप नारियल

रवा इडली बनाने की विधि ( Rava idli Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. तवा और दही को अच्छी तरह से मिलाएं ,और ढक्कन लगाकर १/२ घंटे के लिए बाजु में रख दें
  2. तब तक चटनी तैयार करते हैं
  3. चटनी की सब सामग्री को मिक्सी के बर्तन में डालें, और अच्छी तरह से पीस लें
  4. एक बाउल में निकाल लें और बाजू में रख दें
  5. अब रवा और दही के घोल को अच्छे से मिलाएं
  6. फिर पानी मिलाएं अगर जरूरत है तो
  7. फिर इडली बनाने के बर्तन में पानी डालकर उबलने को रखें
  8. इडली के मोल्ड को थोड़ा तेल लगाएं
  9. फिर रवा और दही के घोल में ईनो फ्रूट साल्ट डालकर मिलाएं
  10. फिर फटाफट तैयार गोल को चम्मच के मदद से मोल्ड में डालें और मोल्ड को स्टीमर में डालें, और १० मिनट तक पकने दें
  11. फिर इडली मोल्ड को स्टीमर से बाहर निकाल लें
  12. ठंडा होने दें
  13. तैयार इडली को मोल्ड से निकालें और प्लेट में डालें
  14. फिर तैयार लाल चटनी और हरी चटनी के साथ परोसें।

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