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Photo of Rava idli by Madhu Makhija at BetterButter
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रवा इडली

May-25-2017
Madhu Makhija
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रवा इडली रेसपी के बारे में

रवा इडली हेल्थी नाश्ता है।

रेसपी टैग

  • दक्षिण भारतीय
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. २ कप रवा
  2. १ कप दही
  3. १ चम्मच ईनो फ्रूट साल्ट
  4. पानी अगर जरूरत हो तो
  5. नमक स्वादानुसार
  6. लाल चटनी के लिए
  7. १ कप सूखी लाल मिर्च
  8. १कप भुने चने
  9. १ चम्मच अदरक और लहसुन
  10. नमक स्वादानुसार
  11. १ नींबू का रस
  12. १/४ कप नारियल

निर्देश

  1. तवा और दही को अच्छी तरह से मिलाएं ,और ढक्कन लगाकर १/२ घंटे के लिए बाजु में रख दें
  2. तब तक चटनी तैयार करते हैं
  3. चटनी की सब सामग्री को मिक्सी के बर्तन में डालें, और अच्छी तरह से पीस लें
  4. एक बाउल में निकाल लें और बाजू में रख दें
  5. अब रवा और दही के घोल को अच्छे से मिलाएं
  6. फिर पानी मिलाएं अगर जरूरत है तो
  7. फिर इडली बनाने के बर्तन में पानी डालकर उबलने को रखें
  8. इडली के मोल्ड को थोड़ा तेल लगाएं
  9. फिर रवा और दही के घोल में ईनो फ्रूट साल्ट डालकर मिलाएं
  10. फिर फटाफट तैयार गोल को चम्मच के मदद से मोल्ड में डालें और मोल्ड को स्टीमर में डालें, और १० मिनट तक पकने दें
  11. फिर इडली मोल्ड को स्टीमर से बाहर निकाल लें
  12. ठंडा होने दें
  13. तैयार इडली को मोल्ड से निकालें और प्लेट में डालें
  14. फिर तैयार लाल चटनी और हरी चटनी के साथ परोसें।

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