चीज़ चिली डोसा बोन्डा | Cheese chilly dosa bonda Recipe in Hindi

द्वारा Dharmistha Kholiya  |  26th May 2017  |  
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  • चीज़ चिली डोसा बोन्डा, How to make चीज़ चिली डोसा बोन्डा
चीज़ चिली डोसा बोन्डाDharmistha Kholiya
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

17

0





About Cheese chilly dosa bonda Recipe in Hindi

चीज़ चिली डोसा बोन्डा एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में चीज़ चिली डोसा बोन्डा एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। चीज़ चिली डोसा बोन्डा का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। चीज़ चिली डोसा बोन्डा को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल चीज़ चिली डोसा बोन्डा बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के चीज़ चिली डोसा बोन्डा इन हिंदी में आपको चीज़ चिली डोसा बोन्डा बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 10 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

चीज़ चिली डोसा बोन्डा रेसिपी

चीज़ चिली डोसा बोन्डा बनाने की सामग्री ( Cheese chilly dosa bonda Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप इडली बेटर ( इडली का घोल)
  • 1 टेबलस्पून बेसन
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 से 2 टेबलस्पून पानी
  • बोन्डा बनाने की सामग्री
  • 3 उबले हुए और कद्दूकस किये हुए आलू
  • 1 कद्दूकस किया हुआ गाजर
  • 1 बारीक़ कटा हुआ शिमला मिर्च
  • 1/2 कप घिसा हुआ चीज़
  • 2 टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई धनिया पत्ती
  • 2 टीस्पून चिली फ़्लैक्स
  • 2 टीस्पून सांभर मसाला
  • नमक स्वादानुसार
  • नारियल की दही वाली चटनी बनाने की सामग्री
  • 1 कप कद्दूकस किया हुआ ताज़ा नारियल
  • 1 कप दलिया/ भुनी हुई चना दाल
  • 1/2 कप दही
  • 3 हरी मिर्च
  • 1 टेबलस्पून धनिया पत्ती
  • 10 कड़ी पत्ता
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 टीस्पून हींग

चीज़ चिली डोसा बोन्डा बनाने की विधि ( Cheese chilly dosa bonda Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले इडली बेटर में बेसन , नमक और पानी मिलाकर घोल तैयार कर लीजिए।
  2. अब चटनी बनाने की सभी सामग्री को मिक्सचर में महीन पीस लीजिए। नारियल की दही वाली चटनी तैयार है।
  3. गाजर और शिमला मिर्च को निचोड़कर पानी निकल दीजिए । ( ऐसा नहीं करोगे तो नमक डालने के बाद ज्यादा पानी छूटेगा और बोन्डा बिलकुल नरम हो जायेंगे)
  4. अब बोन्डा बनाने की सामग्री में बताई गई सभी सामग्री को मिलाकर छोटे छोटे गोले बना लीजिए।
  5. अब एक कड़ाई में तेल गर्म करे
  6. जब तेल गर्म हो जाए तब गोले को तैयार किये हुए घोल में डूबो कर तेल में डालकर तल लीजिए । चीज़ चिली डोसा बोन्डा तैयार है।
  7. तैयार किये गए चीज़ चिली डोसा बोन्डा को चटनी के साथ गर्म गर्म परोसे।

मेरी टिप:

आप चाहे तो चटनी में राइ, उड़द दाल, कड़ी पत्ता और हींग का तड़का दे सकते हो।

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