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parul gajjar
Healty breakfast
Take wheat floor and add some salt and oil for kneed a soft dough
For stuffing : first take 2 tspn oil in pan put some mustered seed in it .add green chilly and greeted ginger in it
Put chopped onion in it sauté for a minute
There after add chopped tomato in it sauté for while
Add some red chilly powder,turmeric powder,coriander and cumin powder ,Garam masala
Put some salt to taste
There after take mashed potatoes and add onion mixture in it .
Stuffing is ready to make paratha
Take a dough ball and make round roti than put inside the stuffing to make paratha
And shallow fry on hot tava
Take some butter for making crispy aaloo paratha
Serve it with butter and green coriander chutney and curd
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Runa Ganguly
Vandana Jangid
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