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इडीअप्पम

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Pratima Pradeep27th May 2017

Ediappam रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Ediappam in hindi

  • 1 कप चावल का आटा
  • 1बडा़ चम्मच तेल
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 कप पानी

How to make Ediappam in hindi ( Ediappam banane ki vidhi )

  1. एक बर्तन में दो कप पानी और आधा चम्मच तेल डालकर उबलने के लिए रखें
  2. जब पानी उबलने लगे तो चावल का आटा धीरे धीरे डालकर चलाते हुये मिलायें
  3. जब आटा सुख जाये तो नमक मिलाकर गैस बंद कर दें और उसे अच्छी तरह चलाकर थोडा़ देर ठंडा होनेदें
  4. चावल का आटा ठंडा होनेपर सेव बनाने वाली मशीन में डालें
  5. इडली के सांचे में तेल लगाकर मशीन की सहायता से इडिअप्पम बनायें
  6. इसी प्रकार पूरे सांचे मे इडिअप्पम बनाकर इडली कुकर में दस से बारह मिनट पकाएं
  7. ठंडा होने पर चम्मच की सहायता से निकाल कर गर्मा गरम साम्भर चटनी के साथ सर्व करें

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