सेट डोसा | Set dosa in Hindi

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द्वाराPratima Pradeep
निर्मित तिथि 27th May 2017
  • सेट डोसा, How to make सेट डोसा
सेट डोसाPratima Pradeep
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  • Pratima Pradeep
    निर्मित तिथि 27th May 2017

About Set dosa in hindi

सेट डोसा आसान और बच्चों को पसंद आने वाला व्यंजन है ,और सबसे अच्छा कम घी तेल में झटपट बन जाता है अगर घोल तैयार हो तो .

  • तैयारी का समय20घंटे
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
सेट डोसा रेसिपी

सेट डोसा बनाने की सामग्री ( Set dosa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप चावल
  • 1/4कप उड़द की धुली दाल
  • नमक स्वादानुसार
  • बेकिंग सोडा 1 छोटा चम्मच
  • इनोसाल्ट 1 पैकेट
  • तेल डोसा सेंकने के लिए

सेट डोसा बनाने की विधि ( Set dosa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल और दाल को अलग अलग छ सात घंटे के लिये भिगा दें
  2. भिंगे हुये चावल दाल को अलग अलग मिक्सी में पिस लें
  3. पीसे हुए चावल दाल को एक बर्तन में डालकर चम्मच से अच्छी तरह मिलायें
  4. चावल दाल के घोल में बेकिंग सोडा डालकर आठ दस घंटे के लिए ढंक कर रख दें
  5. आठ दस घंटे बाद घोल में खमीर उठ जाता है
  6. खमीर उठे घोल में नमक मिलाकर नानस्टिक तवा गरम करने को रखें
  7. आधे घोल में आधा इनोसाल्ट डालकर छोटे छोटे डोसे सेंक लें
  8. डोसा सेंकने से पहले तवे पर तेल लगाकर पानी छिड़ककर कपड़े से तवे को पोंछ दें
  9. इस तरह डोसे आसानी से निकल जाते हैं तवे पर चिपकते नहीं हैं
  10. तैयार डोसे को साम्भर और मनचाही चटनी के साथ सर्व करें

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