चेट्टिनाद कुज़ी पनियारम | Chettinad Kuzhi Paniyaram in Hindi

0 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराPooja Misra
निर्मित तिथि 27th May 2017
  • चेट्टिनाद कुज़ी पनियारम, How to make चेट्टिनाद कुज़ी पनियारम
चेट्टिनाद कुज़ी पनियारमPooja Misra
  • चेट्टिनाद कुज़ी पनियारम | Chettinad Kuzhi Paniyaram in Hindi (1 लाइक्स )

  • 0 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Pooja Misra
    निर्मित तिथि 27th May 2017

About Chettinad Kuzhi Paniyaram in hindi

पनियारम एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है , इसे बनाना बहुत ही आसान और सरल है।

  • तैयारी का समय6घंटे
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त2लोग
चेट्टिनाद कुज़ी पनियारम रेसिपी

चेट्टिनाद कुज़ी पनियारम बनाने की सामग्री ( Chettinad Kuzhi Paniyaram Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप चावल
  • 1 कप इडली रवा
  • 1/4 कप उड़द दाल
  • 1 बड़ी चम्मच मेथी दाना
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 प्याज़
  • 2 छोटी चम्मच राई
  • 1 बड़ी चम्मच चना दाल
  • कड़ी पत्ता
  • 2 हरी मिर्च
  • 3 बड़ी चम्मच कसा नारियल
  • 2 चम्मच तेल

चेट्टिनाद कुज़ी पनियारम बनाने की विधि ( Chettinad Kuzhi Paniyaram Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दोनों चावल को एक साथ और मेथी दाना और उड़द दाल को अलग अलग 5 घंटे के लिए भिगोये।
  2. उड़द दाल औऱ मेथी दाना को इकट्ठा पीस ले और एक बाउल में निकाल ले।
  3. चावल को पीसे और बाउल में मिक्स कर ले, स्वादानुसार नमक डालें और इसको 10 से 12 घंटे के लिए फरमेंट होने रख दे।
  4. अब कड़ाही में तेल डालें । इसमे हरि मिर्च,राई,कड़ी पत्ता,चना दाल ,उरद दाल डाले, अब इसमें प्याज़ डाले और थोड़ा भून लें। कसा नारियल भी 2 मिनट भून लें।
  5. अब इस मिश्रण को चावल के घोल में डाले।
  6. पनियारम पैन को गरम कर ले और तेल लगाए। इसमे घोल भरे और पकने दे। दोनों तरफ से अच्छे से पका लें।
  7. गरमा गरम पनियारम अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।

Reviews for Chettinad Kuzhi Paniyaram in hindi (0)