भरवा इडली | Stuffed idli in Hindi

0 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराMadhu Makhija
निर्मित तिथि 28th May 2017
  • भरवा इडली, How to make भरवा इडली
भरवा इडलीMadhu Makhija
  • भरवा इडली | Stuffed idli in Hindi (3 लाइक्स )

  • 0 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Madhu Makhija
    निर्मित तिथि 28th May 2017

About Stuffed idli in hindi

इडली के अंदर डोसे की सबजी भरी है , बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

Stuffed idli is an aromatic, flavorful and delicious dish which is very much popular in South Indian. The name itself get juices flowing in your mouth and this dish has a heavenly experience in every bite. When Stuffed idli is cooked perfectly it can turn into a dish beyond excellence. It is a recipe of delight which no one can resist. You can try this amazing Stuffed idli at the restaurants and you can also prepare it at your home. People of different region prepare this dish differently according to their own taste. This quick and easy recipe requires only 15.0 for the preparation and 10.0 to cook it perfectly. On the Better Butter website, you can find the recipe of Stuffed idli by Madhu Makhija in step by step with pictures so you can easily learn how to cook the perfect Stuffed idli at your home without any difficulties. Stuffed idli is one of the representative dishes of South Indian which you can serve in any special occasions.

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त6लोग
भरवा इडली रेसिपी

भरवा इडली बनाने की सामग्री ( Stuffed idli Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ३कप इडली का आटा ( तैयार)
  • २ आलू उबले हुए
  • १ प्याज
  • १ चम्मच राई
  • २ चम्मच तेल
  • कड़ी पत्ते
  • हरी धनिया पत्ती
  • हरी मिर्च
  • १/२ चम्मच हल्दी पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • १ चम्मच उड़द दाल
  • १/४ चम्मच हींग

भरवा इडली बनाने की विधि ( Stuffed idli Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. उबले आलू को छोटे चोकोर टुकड़ों में काट लें
  2. प्याज को लंबा काट लें
  3. हरी मिर्च को चीरा लगा दें
  4. कड़ाई में तेल गरम करें
  5. राई डालें और राई को फुटने दें
  6. फिर हींग,हरी, कढ़ी पत्ते डालें
  7. अब कटा हुआ प्याज डालें, प्याज थोड़ा नरम हो तब तक पकाएं
  8. अब प्याज डालें और सब मसाले डालकर अच्छी तरह से मिलाएं
  9. अब हरी धनिया पत्ती डालकर गैस बंद कर दें
  10. अब तैयार मसाले को प्लेट में निकाल दें
  11. अब इडली स्टीमर में पानी डालकर उबलने को रखें
  12. इडली मोल्ड को थोड़ा तेल लगाएं और मोल्ड को १/४ आटे से भरे ( चम्मच की मदद से)
  13. अब तैयार मसाले को बीच में रख कर उपर फिर इडली काम आटा डालकर मोल्ड को ३/४ तक भरें।
  14. अब तैयार स्टीमर में मोल्ड को डालकर ढक्कन लगाएं
  15. १० मिनट तक पकने दें। गैस बंद कर दें
  16. मोल्ड को बाहर निकाल लें और ठंडा होने दें
  17. फिर चाकू की मदद से इडली को मोल्ड से निकालें
  18. और प्लेट में डालें और तली हुई हरी मिर्च के साथ परोसें।

Reviews for Stuffed idli in hindi (0)

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें