ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड | Fresh Figs with Lychee Honey - Nut Shrikhand Recipe in Hindi

द्वारा Madhuli Ajay  |  5th Nov 2015  |  
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  • ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड, How to make ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड
ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंडMadhuli Ajay
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

122

0





About Fresh Figs with Lychee Honey - Nut Shrikhand Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड बना सकते हैं। Madhuli Ajay द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड recipe

ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड बनाने की सामग्री ( Fresh Figs with Lychee Honey - Nut Shrikhand Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 7-8 ताजा पके अंजीर
  • 1/2 कप घर पर बनी दही
  • 2 टेबलस्पून लीची शहद (या साधारण शहद)+ 1 टेबलस्पून छिड़कने के लिए
  • 2-3 टेबलस्पून मिश्रित नट्स से बनी चिक्की (या कोई भी नट ब्रिटल)
  • चुटकी पर घसे हुए जायफल का चूर्ण

ताजा अंजीर लीची हनी के साथ- नट्स श्रीखंड बनाने की विधि ( Fresh Figs with Lychee Honey - Nut Shrikhand Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दही में 2 टेबलस्पून शहद और जायफल चूर्ण डालें और अच्छे से मिलाएं। इसे छन्नी से छानें ताकि इसमें गांठे ना रह जाएं। एक बार और मिलाएं और 1 घंटे या जब ये इस्तेमाल के लिए तैयार हो जाए तब तक फ्रीज में रखें।
  2. अंजीर को धोकर सुखा लें और उसके तने काट दें। अब हर अंजीर को ऊपर से तिरछी दिशा में काटें और 3/4 भाग तक ही काटें(पूरा नीचे तक ना काटें)। ऊपर से त्रिकोणिय हिस्से निकाल लें। जैसा यहां चित्र में दिखाया गया है।
  3. अब इन्हें परोसे जाने वाले प्लेट्स में रख दें।
  4. चिक्की को तोड़कर ठंडे हनी श्रीखंड में मिलाएं। इस मिश्रण को चम्मच से काट कर रखे अंजीर में ऊपर भरें।
  5. अब भरे हुए अंजीर पर ऊपर से थोड़ा शहद और चिक्की के टुकड़े छिड़कें।
  6. इसे तुरंत परोसें या 30 मिनट तक फ्रीज में रखने के बाद परोसें।

मेरी टिप:

Choose fresh firm figs as they are easy to cut and also because they are a bit tangy.

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