पारंपरिक पाल पायसम | Traditional Pal Payasam in Hindi

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द्वाराRoop Parashar
निर्मित तिथि 28th May 2017
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    निर्मित तिथि 28th May 2017

About Traditional Pal Payasam in hindi

पाल पायसम दक्षिणी भारत का एक अत्यधिक प्रसिद्ध व्यंजन है ,जिसको हर त्यौहार एवं खास अवसर पर बनाया जाता है, यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और सेहत के लिए भी लाभदायक है ,पाल पायसम बनाने के लिए दूध और चावल को एक साथ पकाया जाता है. यह एक स्वादिष्ट पारम्परिक व्यंजन है तो आइए देखते हैं पाल पायसम बनाने ले लिए हमे और किन किन चीज़ों की आवश्यक पड़ेगी |

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय35मिनट
  • पर्याप्त4लोग
पारंपरिक पाल पायसम रेसिपी

पारंपरिक पाल पायसम बनाने की सामग्री ( Traditional Pal Payasam Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/3 कप चावल
  • 1/3 कप चीनी
  • 1 किलो दूध
  • 1/3 छोटी चम्मच हरी इलाइची पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच दूध में 1 पिंच केसर घुला हुआ
  • इच्छानुसार सूखे मेवा सजाने के लिए

पारंपरिक पाल पायसम बनाने की विधि ( Traditional Pal Payasam Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पाल पायसम बनाने के लिए एक भारी तली के बर्तन में दूध गरम कर लीजिए.
  2. अब इसमें चावल मिलाएं, और लगातार चलाते हुए पकाएं.
  3. जब चावल अच्छी तरह पक जाएं और दूध गाढ़ा हो जाए तब इसमे इलाइची पाउडर चीनी और केसर मिलाए.
  4. अब धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें, पारम्परिक पाल पायसम तैयार है इसे सूखे मेवे से सजाकर गरम या ठंडा अपनी इच्छानुसार परोसें |
मेरी टिप: आप पाल पायसम को जल्दी बनाने के लिए कंडेंस्ड मिल्क का भी इस्तेमाल कर सकते हैं फुल क्रीम मिल्क ही प्रयोग में लाएं

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