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कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा

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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  2 people
Neelam Barot28th May 2017

Cucumber Onion Sooji Dosa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Cucumber Onion Sooji Dosa in hindi

  • सूजी १ कटोरी
  • भिगोए हुए पोहा १ कप
  • प्याज बारीक कटा हुआ २
  • ककड़ी/कुकुम्बर घिसा हुआ १
  • हरी मिर्ची बारीक कटी हुई ३-४
  • हरा धनिया पत्ती १/२ कप
  • नमक स्वाद के अनुरूप
  • सोडा २ चुटकी भर
  • पानी २ कप
  • दही ४ बड़ी चम्मच

How to make Cucumber Onion Sooji Dosa in hindi ( Cucumber Onion Sooji Dosa banane ki vidhi )

  1. एक बर्तन में सूजी ,नमक, दही डाले और १ कप पानी डाल कर मिला ले।
  2. अब उसमे ककड़ी/ कुकुम्बर, प्याज़ डाले।
  3. अब उसमे धनिया और हरी मिर्च डालें ओर मिला ले।
  4. अब १० मिनट के लिये ढक कर रख दे।
  5. १० मिनिट बाद उसमे भिगोए हुए पोहा ओर सोडा डाले अगर जरूरत लगे तो थोड़ा पानी डाल के डोसा का मिश्रण बनाले।
  6. अब नॉनस्टिक तवा गरम करें और हल्का सा तेल डालें।
  7. अब मिश्रण में से डोसा बनाए और सुनहरा होने तक पकाए।
  8. थोड़ी देर बाद पलटा लें ओर दोनों ओर से पकाले।
  9. डोसा बनके तैयार है, रसम ओर नारियल की चटनी के साथ परोसें।

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