भरँवा शिमला मिर्च | Bharawa shimla mirch in Hindi

द्वारा manju bansal  |  29th May 2017  |  
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  • भरँवा शिमला मिर्च, How to make भरँवा शिमला मिर्च
भरँवा शिमला मिर्चmanju bansal
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

187

2





भरँवा शिमला मिर्च एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में भरँवा शिमला मिर्च एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। भरँवा शिमला मिर्च का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। भरँवा शिमला मिर्च को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल भरँवा शिमला मिर्च बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के भरँवा शिमला मिर्च इन हिंदी में आपको भरँवा शिमला मिर्च बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 10 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

भरँवा शिमला मिर्च रेसिपी

भरँवा शिमला मिर्च बनाने की सामग्री ( Bharawa shimla mirch Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 3-4 छोटी आकार की शिमला मिर्च
  • 2 मध्यम आकार के टमाटर
  • 2 उबले हुऐ आलू
  • आधी कटोरी मटर के दाने
  • 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • कुछ हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  • नमक,लाल मिर्च,हल्दी,धनिया पाउडर,अमचूर
  • 1टेबल स्पून ताजा मलाई
  • 2 चम्मच घी या तेल
  • आधी चम्मच जीरा

भरँवा शिमला मिर्च बनाने की विधि ( Bharawa shimla mirch Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले स्टफिंग तैयार करेंगे
  2. कड़ाई गरम करे,1 चम्मच तेल डाले,जीरा डाले
  3. अब कटी हरी मिर्च डाले
  4. उबले हुऐ आलू को काट कर या मसल कर डाले,मटर भी डाल दे
  5. नमक,मिर्च,हल्दी,धनिया पाउडर,अमचूर सब स्वादानुसार डाले
  6. अच्छे से 2 मिनट भूने,गैस बन्दकरे
  7. शिमला मिर्च को धोकर साफ करे,उपर से काटकर बीज को चाकू से निकाल दे
  8. आलू मटर वाली स्टफिंग भर दे|
  9. अब 1 कटोरे मे 1 कडछी मलाई ले,जरा सा नमक,मिर्च,हल्दी,धनिया पाउडर डाले|
  10. 2 टमाटर की प्युरी भी डाले, सब मिक्स कर लें
  11. कडाई गरम करे,मलाई टमाटर का मिक्सचर डाले,शिमला मिर्ची रखे, तरी थोड़ा मिर्ची पर भी डाल दे
  12. मध्यम आँच पर 8 से 10 मिनट पकने दे
  13. तैयार है मजेदार सात्विक भरवाँ शिमला मिर्च

मेरी टिप:

आप स्ट्फिंग मे पनीर भी डाल सकते है

Reviews for Bharawa shimla mirch in hindi (2)

Sadhana Rao13 days ago

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Tara Bansal6 months ago

V testy
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