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Photo of Dum aalu  by Neha Sharma at BetterButter
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दम आलू

May-29-2017
Neha Sharma
10 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

दम आलू रेसपी के बारे में

बिना प्याज लहसुन की सब्ज़ी

रेसपी टैग

  • आसान
  • उबलना
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 6

  1. आलू १/२ किलो उबले
  2. तेल
  3. लाल मिर्च पाउडर १चम्मच
  4. हल्दी पाउडर ३/४ चम्मच
  5. धनिया पाउडर २चम्मच
  6. नमक स्वादानुसार
  7. चाट मसाला १चम्मच
  8. अमचूर पाउडर १ चम्मच
  9. धनिया सजाने के लिए
  10. जीरा १/२चम्मच

निर्देश

  1. आलू को उबाल लें , फिर टूथ पिक से प्रिक कर लें
  2. तेल में तल लें गुलाबी होने तक
  3. एक कटोरी में गरम तेल में सभी मसाले मिला लें, फिर कड़ाई में थोड़ा तेल गरम करें जीरे चटकाएं , चम्मच से चलाते रहें नमक डालें
  4. जब तेल छोड़ने लगे तब आलू डालें पकने दें पानी दाल दें जब आलू पक जाएं तब अमचूर पाउडर डालें
  5. धनिया पत्ती से सजाएं

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