दम आलू | Dum aalu in Hindi

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द्वारा Neha Sharma
निर्मित तिथि 29th May 2017
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दम आलू Neha Sharma
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    निर्मित तिथि 29th May 2017

About Dum aalu in hindi

बिना प्याज लहसुन की सब्ज़ी

दम आलू एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 12 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको दम आलू इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Neha Sharma की दम आलू को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 6 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय12मिनट
  • पर्याप्त6लोग
दम आलू रेसिपी

दम आलू बनाने की सामग्री ( Dum aalu Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आलू १/२ किलो उबले
  • तेल
  • लाल मिर्च पाउडर १चम्मच
  • हल्दी पाउडर ३/४ चम्मच
  • धनिया पाउडर २चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • चाट मसाला १चम्मच
  • अमचूर पाउडर १ चम्मच
  • धनिया सजाने के लिए
  • जीरा १/२चम्मच

दम आलू बनाने की विधि ( Dum aalu Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को उबाल लें , फिर टूथ पिक से प्रिक कर लें
  2. तेल में तल लें गुलाबी होने तक
  3. एक कटोरी में गरम तेल में सभी मसाले मिला लें, फिर कड़ाई में थोड़ा तेल गरम करें जीरे चटकाएं , चम्मच से चलाते रहें नमक डालें
  4. जब तेल छोड़ने लगे तब आलू डालें पकने दें पानी दाल दें जब आलू पक जाएं तब अमचूर पाउडर डालें
  5. धनिया पत्ती से सजाएं
मेरी टिप: झटपट रेसिपी

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