सीख कबाब । | Seekh Kabab in Hindi

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द्वाराRuchira Hoon
निर्मित तिथि 20th Jul 2015
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सीख कबाब । रेसिपी

सीख कबाब । बनाने की सामग्री ( Seekh Kabab Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम मटन ।
  • 2 प्याज बारीकी से कटा हुआ ।
  • 3 हरी इलायची ।
  • 6 लौंग ।
  • 1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज ।
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा बीज ।
  • कुछ धनिया पत्ते ।
  • कटा हुआ लहसुन की 3 लौंग ।
  • नमक स्वाद अनुसार ।
  • 1 बडा चम्मच घी ।
  • 1 फेटा हुआ अंडा ।

सीख कबाब । बनाने की विधि ( Seekh Kabab Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1. मांस को अच्छी तरह से धो लें और कीमा बनाए । एक चक्की में सभी मसालों को एक साथ पीस लें , प्याज और हरी मिर्च को एक साथ पीसे ।
  2. 2. एक बड़े कटोरे में, कीमा बनाया हुआ मांस, नमक , तैय़ार मसाले और प्याज-मिर्च पेस्ट डालें । इस मिश्रण को फेटे अंडे के साथ मिलाएे ।
  3. 3. इस मिश्रण को गेंदों के आकार में विभाजित करें। अब स्क्यूवर को मक्खन या घी के साथ ग्रीस करे ।
  4. 4. मांस गेंदों को स्कूवर पर लगाएे , और 10 मिनट के लिए एक आग या ग्रिल के नीचे बारी बारी से दोनों तरफ पकाएे ।
  5. 5.पसंदीदा मसाला और नींबू के रस के साथ सजाकर , इसे गर्म परोसें।
मेरी टिप: कम से कम दो बार मांस को पीसकर आप चिकनी कबाब प्राप्त कर सकते हैं ।

Reviews for Seekh Kabab in hindi (13)

Shipra Bhandari7 months ago
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yogesh Mourya
a month ago
yogesh

aksa mudassera year ago
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Pallavi Gangulia year ago
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Narmadha Subramaniana year ago
can we follow the same procedures for chicken kebab too?
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Arusha Paula year ago
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Jyoti Rajasth Ramchandania year ago
Kababs are all time favourite. yummy. .
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Ayan Ansaria year ago
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Seema Maheshwari Sharma2 years ago
seems yummm
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Archana Moses2 years ago
So tasty
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Manali Shah2 years ago
Delicious!
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Ruchira Hoon2 years ago
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Priti Desai2 years ago
Wow! Can't wait to try it!
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Jayanthi Raja2 years ago
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