सीख कबाब । | Seekh Kabab Recipe in Hindi

द्वारा Ruchira Hoon  |  20th Jul 2015  |  
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  • सीख कबाब ।, How to make सीख कबाब ।
सीख कबाब ।Ruchira Hoon
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

1911

0

About Seekh Kabab Recipe in Hindi

सीख कबाब । एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 40 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको सीख कबाब । इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Ruchira Hoon की सीख कबाब । को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

सीख कबाब । recipe

सीख कबाब । बनाने की सामग्री ( Seekh Kabab Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम मटन ।
  • 2 प्याज बारीकी से कटा हुआ ।
  • 3 हरी इलायची ।
  • 6 लौंग ।
  • 1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज ।
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा बीज ।
  • कुछ धनिया पत्ते ।
  • कटा हुआ लहसुन की 3 लौंग ।
  • नमक स्वाद अनुसार ।
  • 1 बडा चम्मच घी ।
  • 1 फेटा हुआ अंडा ।

सीख कबाब । बनाने की विधि ( Seekh Kabab Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1. मांस को अच्छी तरह से धो लें और कीमा बनाए । एक चक्की में सभी मसालों को एक साथ पीस लें , प्याज और हरी मिर्च को एक साथ पीसे ।
  2. 2. एक बड़े कटोरे में, कीमा बनाया हुआ मांस, नमक , तैय़ार मसाले और प्याज-मिर्च पेस्ट डालें । इस मिश्रण को फेटे अंडे के साथ मिलाएे ।
  3. 3. इस मिश्रण को गेंदों के आकार में विभाजित करें। अब स्क्यूवर को मक्खन या घी के साथ ग्रीस करे ।
  4. 4. मांस गेंदों को स्कूवर पर लगाएे , और 10 मिनट के लिए एक आग या ग्रिल के नीचे बारी बारी से दोनों तरफ पकाएे ।
  5. 5.पसंदीदा मसाला और नींबू के रस के साथ सजाकर , इसे गर्म परोसें।

मेरी टिप:

कम से कम दो बार मांस को पीसकर आप चिकनी कबाब प्राप्त कर सकते हैं ।

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