सीख कबाब ।

Name: Seekh Kabab recipe by Ruchira Hoon in Hindi at BetterButter
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ग्राम मटन ।; 2 प्याज बारीकी से कटा हुआ ।; 3 हरी इलायची ।; 6 लौंग ।; 1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज ।; 1/2 छोटा चम्मच जीरा बीज ।; कुछ धनिया पत्ते ।; कटा हुआ लहसुन की 3 लौंग ।; नमक स्वाद अनुसार ।; 1 बडा चम्मच घी ।; 1 फेटा हुआ अंडा ।