सिन्धी बेसन की कढी | Sindhi besan ki kadhi in Hindi

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द्वाराPreeti Jaiswani
निर्मित तिथि 29th May 2017
  • सिन्धी बेसन की कढी, How to make सिन्धी बेसन की कढी
सिन्धी बेसन की कढीPreeti Jaiswani
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    निर्मित तिथि 29th May 2017

About Sindhi besan ki kadhi in hindi

स्वादिष्ट

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
सिन्धी बेसन की कढी रेसिपी

सिन्धी बेसन की कढी बनाने की सामग्री ( Sindhi besan ki kadhi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन-१कटोरी
  • तेल-2बडे चम्मच
  • हींग १/४ छोटा चम्मच
  • कढी पत्ता-६-७
  • जीरा-१ छोटा चम्मच
  • मेेथी दाना-१ छोटा चम्मच
  • मिश्रित सब्जियां (आलू ,फूल गोभी ,अरबी, बेंगन, ग्वार फली ,भिन्डी)-१कप
  • लाल मिर्च पाउडर -१ छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर -१/४ छोटा चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • इमली का पानी 2 बडे चम्मच
  • टमाटर -१

सिन्धी बेसन की कढी बनाने की विधि ( Sindhi besan ki kadhi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सारी सब्जियों को अच्छे से धोकर छिलकर बडे टुकड़ों में काट ले।
  2. अब एक कुकर मे तेल गर्म करे और जीरा, हींग, मैथी, धाना कडी़ पत्ता डाले।
  3. अब बेसन डालें, और मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक लगातार चम्मच से चलाते हुए भुने।
  4. अब सारे सूखे मसाले व नमक डालें, और तुरंत ३ गिलास पानी डाले।
  5. अब सारी सब्जियां डाले
  6. अब ईमली का पानी डालें, और एक प्रेशर आने तक पकाएँ
मेरी टिप: आप अपनी मनपंसद सब्जियां, भी डाल सकते हैं|

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