पालक मशरूम | Palak mashroom in Hindi

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द्वाराGeeta Sachdev
निर्मित तिथि 30th May 2017
  • पालक मशरूम, How to make पालक मशरूम
पालक मशरूमGeeta Sachdev
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    निर्मित तिथि 30th May 2017

About Palak mashroom in hindi

बिना प्याज़ लहसुन से बना स्वादिष्ट क्रीमी पालक मशरूम

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
पालक मशरूम रेसिपी

पालक मशरूम बनाने की सामग्री ( Palak mashroom Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आधा किलो पालक,( एक गुच्छी)
  • एक पैकेट मशरूम २५० ग्राम
  • १/२ कप दूध
  • ३ टमाटर
  • २ हरी मिर्च
  • १ टुकड़ा अदरक
  • १ बड़ा चम्मच घी
  • १ बड़ा चम्मच मक्खन
  • १ बड़ा चम्मच बेसन
  • १ चम्मच चीनी
  • १/२ चम्मच जीरा
  • १/४ चम्मच हींग
  • १+१/२ चम्मच नमक
  • १/२ चम्मच लाल मिर्च
  • १/२ चम्मच गर्म मसाला
  • १/२ चम्मच धनिया पाउडर
  • १/२ चम्मच सौंफ पाउडर

पालक मशरूम बनाने की विधि ( Palak mashroom Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पालक को साफ कर के धो लें ।
  2. पानी में चीनी और १/२ चम्मच नमक के साथ पालक उबाल लें ।
  3. पालक से सारा पानी निकाल कर साफ ठंडे पानी से एक बार धो लें ।
  4. दूध के साथ पालक को मिक्सी में पीस लें ।
  5. टमाटर अदरक मिर्च की पेस्ट बनाकर अलग रख लें ।
  6. मशरूम को धो कर चार टुकड़ों में काट कर १/२ चम्मच नमक के साथ पानी में उबाल लें
  7. ठंडा होने पर पानी से अलग कर रख दें ।
  8. एक कड़ाही में घी गरम करें हींग जीरा डालें
  9. बेसन डाल कर भून लें ।
  10. टमाटर की पेस्ट डाल कर पकाएँ।
  11. नमक के साथ सभी सूखे मसाले डालें ।
  12. उबले मशरूम भी मिला दें थोड़ा पकाएं ।
  13. अब पालक पेस्ट मिला दें और गाढ़ा होने तक पकाएँ ।
  14. गैस धीमी ही रखें और बीच बीच में कलछी से चलाएं ।
  15. जब घी ऊपर आ जाए तो गैस बंद कर दें ।
  16. ताज़ा मक्खन डाल कर गर्म गर्म परोसें ।
मेरी टिप: मशरूम को पहले उबाल लें । बेसन को भी घी में भून कर टमाटर पेस्ट डालें

Reviews for Palak mashroom in hindi (1)

Preeti Gurung3 months ago
Awesome!
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