राजपूती टिंडे | Rajputi tinde Recipe in Hindi

द्वारा Jyoti bairwa  |  31st May 2017  |  
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  • राजपूती टिंडे, How to make राजपूती टिंडे
राजपूती टिंडेJyoti bairwa
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

148

2

राजपूती टिंडे recipe

राजपूती टिंडे बनाने की सामग्री ( Rajputi tinde Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • टिंडे - 1/2 kg
  • पनीर - 200 kg
  • प्याज़ - 2 बड़े
  • टमाटर - 3
  • हरी मिर्च - 1
  • लाल मिर्च पाउडर
  • अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 चम्मच
  • गर्म मसाला - 1/2 चम्मच
  • हल्दी - 1/4 चम्मच
  • धनिया पाउडर - 1 चम्मच
  • कसूरी मेथी - 1/2 चम्मच
  • नमक स्वादनुसार
  • तेज पता - 1
  • जीरा - 1/2 चम्मच
  • तेल

राजपूती टिंडे बनाने की विधि ( Rajputi tinde Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. टिंडों को छील कर उसके अंदर का बीज और गोदा बाहर निकाल लें और फिर धो लें.
  2. अब एक कढ़ाई में तेल डालें थोड़ा सा फिर जीरा डालकर फ्राई करें अब एक प्याज़ बारीक काट कर डाले और फ्राई करें फिर टमाटर को काट कर डाले ओर फ्राई करें
  3. अब जो टिंडे के अंदर से गुदा निकला है वो डाले और पनीर को हाथो से तोड़ के डाले या कदूकस करे अब मिर्च पाउडर और हल्दी और धनिया पाउडर डालकर नमक डालें और फ्राई करें 5 मिंट तक पकाये
  4. अब ठंडा करके टिंडों में भरे
  5. अब ग्रेवी बनाये कढ़ाई में तेल डालें और जीरा और तेल पता ओर फ्राई करें फिर प्याज़ डाले कदूकस करके डाले फिर फ्राई करें अब अदरक लहसुन का पेस्ट डाले ओर फ्राई करें अब टमाटर का पेस्ट डाले और सभी मसाले डाले फ्राई करें और कसूरी मेथी डाले 5 मिंट मसाला पकाये.
  6. अब ग्रेवी में टिंडे डाले
  7. ओर ग्रेवी से कवर कर दे
  8. अब 20 से 25 मिंट तक पकाये
  9. अब पराठे के साथ परोसें

मेरी टिप:

ग्रेवी में थोड़ा सा पानी डाल सकते हैं मगर मेने ड्राई बनाये है

Reviews for Rajputi tinde Recipe in hindi (2)

Sarita Sharma4 months ago

Nice m bhi bilkul aise hi bnati hu
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Preeti Gurunga year ago

The picturewise description is very helpful....
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