चौलाई का साग | Chaulai ka saag Recipe in Hindi

द्वारा alka(priyanka) sharma  |  2nd Jun 2017  |  
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  • चौलाई का साग, How to make चौलाई का साग
चौलाई का सागalka(priyanka) sharma
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

13

1





About Chaulai ka saag Recipe in Hindi

चौलाई का साग एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको चौलाई का साग इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। alka sharma की चौलाई का साग को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

चौलाई का साग रेसिपी

चौलाई का साग बनाने की सामग्री ( Chaulai ka saag Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 गुच्छी चौलाई का साग
  • दही 1 कटोरी
  • बेसन 1 बड़ा चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • मूंग दाल 1 टी बी एस पी
  • हींग 2 चुटकी
  • पानी आवश्यकता अनुसार जितने में दाल गल जाए

चौलाई का साग बनाने की विधि ( Chaulai ka saag Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले चौलाई को धो ले,कट कर ओर डाल के साथ मिक्स करे,पानी डालें और दाल गलने तक पकाएं।
  2. अब एक तरफ दही में बेसन मिक्स करके पतला घोल बना ले
  3. जब दाल गल जाए तब एक्स्ट्रा पानी निकाल दे
  4. अब दही मिक्स को दाल साग में मिक्स करें और लगातार चलाते रहे
  5. याद रखे उबाल आने तक चलाना हैं, नही तो दही फट जाएगा
  6. अब गैस को सिम करे और नमक ,लाल मिर्च डाल दे
  7. 10 मिनट सिम गैस पर बनने दे
  8. अब लास्ट में हींग डाल के बंद कर दे और ढक दे
  9. इसे बाजरा,मिस्सी रोटी या गेहू रोटी के साथ परोसें

मेरी टिप:

आप किसी भी हरे साग से यह बना सकती ह,कसूरी मेथी भी ऐड कर सकती है

Reviews for Chaulai ka saag Recipe in hindi (1)

Preeti Gurung8 months ago

wish if the you could give the method in a pointwise manner.
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