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इंस्टेंट छोले भटूरे

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तैयारी का समय  60 min
पकाने का समय  60 min
पर्याप्त  4 people

Instent chhole bhature रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Instent chhole bhature in hindi

  • 500 ग्राम मैदा
  • बेकिंग 1 टी स्पून
  • दही 1 कटोरी
  • गर्म दूध 1 कटोरी
  • तेल मोयन के लिए
  • छोले 2 कटोरी उबले हुए
  • प्याज़ 1 बड़ा कटा हुआ
  • टमाटर 1 प्यूरी किया
  • अदरक छोटा कस हुआ
  • हरि मिर्च 4
  • नमक स्वाद अनुसार
  • लाल मिर्च स्वाद अनुसार
  • धनिया पाउडर 2 चम्मच
  • चना मसाला 2 चम्मच
  • हल्दी 1 छोटी चम्मच
  • ग्राम मसाला 1 1/2 चम्मच
  • पानी आवश्यकता अनुसार

How to make Instent chhole bhature in hindi ( Instent chhole bhature banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले आटे में नमक बेकिंग पाउडर दही मिलाकर मिक्स करें
  2. अब गर्म दूध से आटा लगाए
  3. अब ऊपर से तेल लगा के रख दे और ढक दे
  4. अब 1 पैन में तेल गरम करकर जीरा डालें
  5. उसमे प्याज़ ओर अदरक डेल ओर थोड़ा पकाए
  6. अब सब ड्राई मसाले डेल ओर तेल छोड़ने तक पकाएं
  7. अब टमाटर प्यूरी डेल ओर तेल छोड़ने तक पकाएं
  8. अब 1 चम्मच दही डाल के 1 उबाल लें और गैस कम कर दे
  9. अब आधे छोले मैश कर आधे सबूत डाल दे
  10. अब 5 मिंट तक सिम गैस पर ढक कर पकाए
  11. प्याज़ से धनिया पत्ती से सजाएं
  12. अब आटे को निकाल के अचछे से मसल लें और बॉल्स बनाए
  13. गर्म तेल में तल लें

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