भरवाँ शाही दम आलू | Bharva shahi dam aalu Recipe in Hindi

द्वारा manju bansal  |  2nd Jun 2017  |  
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  • भरवाँ शाही दम आलू, How to make भरवाँ शाही दम आलू
भरवाँ शाही दम आलूmanju bansal
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

206

1

About Bharva shahi dam aalu Recipe in Hindi

भरवाँ शाही दम आलू भारतीय का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार भरवाँ शाही दम आलू को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। भरवाँ शाही दम आलू के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। भरवाँ शाही दम आलू एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल भरवाँ शाही दम आलू बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के भरवाँ शाही दम आलू इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। भरवाँ शाही दम आलू का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है।

भरवाँ शाही दम आलू recipe

भरवाँ शाही दम आलू बनाने की सामग्री ( Bharva shahi dam aalu Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 6...7 मध्यम आकार के उबले हुऐ आलू
  • तेल ..तलने के लीये
  • 3...4 हरी मिर्च,,एक ईन्च अदरक टूकड़ा
  • 100 ग्राम पनीर
  • कूछ कटा हरा धनिया,चूटकी हल्दी,
  • 2चुटकी काली मिर्च पाउडर,जरा सा नमक
  • 3टमाटर
  • 50ग्राम दही,एक कड़छी मलाई
  • तरी के लिये,1/4चम्मच नमक.
  • 1/4चम्मच लाल मिर्च,1/5 चम्मच.हल्दी
  • 1 चम्मच धनिया.पाऊडर
  • 1/4चम्मच गरम मसाला

भरवाँ शाही दम आलू बनाने की विधि ( Bharva shahi dam aalu Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले पनीर.मे हल्का नमक.काली मिर्च पाउडर,जरा सी हल्दी,कटा.हरा धनिया मिक्स.करे
  2. उबले आलू को 2 टूकड़ा करे..मध्य भाग को चम्मच से थोड़ा.निकाल.दे।स्टफीग भरने.के.लिये
  3. 1छोटी चम्मच मैदा मे जरा सा पानी मिलाकर पतला घोल बना ले
  4. आलू मे 1चम्मच मसाला भरे,कीनारे पर मैदा घोल लगाये,दूसरे आलू टूकड़ा से ढक.कर.हलका दबा दे
  5. सभी आलू ऐसे ही भर.ले
  6. गरम तेल मे तल ले..3 4 मिनट तक..हलका भूरा रगँ आने तक
  7. अब कढाई मे से सारा.तेल निकाल.दे।बस 1 चम्मच रखे
  8. बडी ईलायची 1,तेज पत्ता 1 ,जीरा.डाले
  9. हरी मिर्च ,अदरक को पीस ले..टमाटर को अलग से पीस ले अब कडाई मे ..अदरक मिर्च की पेस्ट डाले..1मिनट भुने
  10. अब सब मसाला डाले..नमक.लाल मिर्च,हलदी,धनिया पाऊडर
  11. अब 1मिनट बाद टमाटर पेस्ट डाले..
  12. फीर से 1मिनट बाद दही और मलाई.डाले।3मिनट.भूने
  13. अब.थोड़ा.पानी तरी.के.लिऐ डालकर उबाल आने दे
  14. आलू को 2 पीस.मे काटकर आराम से ग्रेवी मे रखे.ढककर 2 मिनट पकने दे
  15. गरम.मसाला,क्रीम,धनिया से सजाऐ
  16. तैयार है सात्विक एग.करी :blush:शाही दम आलू

मेरी टिप:

मैने आलू.को स्टफ करके मैदा घोल लगाकर.बन्द कीया ह...सही से ..

Reviews for Bharva shahi dam aalu Recipe in hindi (1)

Tara Bansala year ago

Mouthwatering
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