बीटरूट ढोकला ( लिटिल हार्ट बाइट्स ) | Beetroot dhokla ( Little Heart Bites ) in Hindi

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द्वारा Neelam Barot
निर्मित तिथि 2nd Jun 2017
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बीटरूट ढोकला ( लिटिल हार्ट बाइट्स )Neelam Barot
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    निर्मित तिथि 2nd Jun 2017

About Beetroot dhokla ( Little Heart Bites ) in hindi

सूजी दही और बीटरूट से बने इंस्टेंट ढोकला।

बीटरूट ढोकला ( लिटिल हार्ट बाइट्स ) एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको बीटरूट ढोकला ( लिटिल हार्ट बाइट्स ) इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Neelam Barot की बीटरूट ढोकला ( लिटिल हार्ट बाइट्स ) को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
बीटरूट ढोकला ( लिटिल हार्ट बाइट्स ) रेसिपी

बीटरूट ढोकला ( लिटिल हार्ट बाइट्स ) बनाने की सामग्री ( Beetroot dhokla ( Little Heart Bites ) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी २ कप
  • चावल का आटा २ कप
  • बीटरूट १ घिसा हुआ
  • दही ४ बड़े चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • अजवाइन १/२ छोटी चम्मच
  • हरी मिर्च २ कटी हुई
  • पानी २ से ३ गिलास ( ढोकला पकाने के लिये )
  • पानी २ कप
  • इनो सोडा १/४ छोटी चम्मच
  • तड़के के लिए :-
  • तेल २ बड़ा चम्मच
  • हरी मिर्च कटी हुई २
  • मीठे नीम के पत्ते ७ से ८
  • जीरा १/४ छोटी चम्मच
  • हींग २ चुटकी
  • तिल १/२ छोटी चम्मच
  • धनिया पत्ती १ बड़ा चम्मच

बीटरूट ढोकला ( लिटिल हार्ट बाइट्स ) बनाने की विधि ( Beetroot dhokla ( Little Heart Bites ) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में सूजी दही नमक और अजवाइन डालें, ओर मिक्स करले।
  2. अब मिक्सी जार ले उसमे बीटरूट और मिर्च डाले और पेस्ट जैसा बनाले।
  3. अब उसमे आटे का जो मिश्रण बनाया है ,वो डाले और पीस ले अगर जरूरी लगे तो १ कप पानी डालें।
  4. थाली को हल्का सा तेल लगा के रख ले।
  5. अब ढोकला कुकर में पानी डाल के गर्म करें।
  6. अब मिश्रन के घोल में सोडा डाल के अच्छे से मिला ले और फिर थाली में २ से ३ बड़े चम्मच डाले।
  7. जब पानी गर्म हो जाए तब उसमे ढोकला बनाले।
  8. अब ढोकला को हार्ट शेप के कुकी कटर से काट ले।
  9. अब तड़के के लिए एक कड़ाई ले उसमे तेल गर्म करें और जीरा डालें।
  10. फिर हींग, मीठे नीम के पत्ते, हरी मिर्च डालें फिर तिल डाले और ढोकला डाले।
  11. ५ मिनिट के लिए पकाए फिर धनिया पत्ती डाले और परोसे।
  12. बीटरूट ढोकला को मसाला दही के साथ परोसें।

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