तरबूज के छिलको की सब्जी | Tarbooj ke chilke ki sabji in Hindi

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द्वाराParul Jain
निर्मित तिथि 4th Jun 2017
  • तरबूज के छिलको की सब्जी, How to make तरबूज के छिलको की सब्जी
तरबूज के छिलको की सब्जीParul Jain
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    निर्मित तिथि 4th Jun 2017

About Tarbooj ke chilke ki sabji in hindi

ये सब्जी तरबूज के बचे छिलको से बनी है, जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट व अलग है।

Tarbooj ke chilke ki sabji is a mouthwatering dish which is perfect to serve at any occasion. It is a recipe of world cuisine which is very famous in the whole worldwide. This is very amazing in taste and it contains a lot of health benefiting nutrients. It is a quick and easy recipe and you can easily prepare restaurant style Tarbooj ke chilke ki sabji at your home. Tarbooj ke chilke ki sabji by Parul Jain will help you to prepare the perfect Tarbooj ke chilke ki sabji at your home. You don't need any extra effort or time to prepare this. It just needs 20.0 for the preparation and 10.0 for cooking. Whether it is a grand party or a normal kitty party, it is a perfect dish to serve and to get the compliments from your guests. This recipe follows the perfect art of cooking that gives an amazing texture to this and differentiate it from other dishes. In the Better Butter recipes, you will find the step by step process of this recipe by which you can know how to make the delicious Tarbooj ke chilke ki sabji.

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
तरबूज के छिलको की सब्जी रेसिपी

तरबूज के छिलको की सब्जी बनाने की सामग्री ( Tarbooj ke chilke ki sabji Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • तरबूज के बारीक कटे छिलके - ४ कप
  • खाने का सोड़ा - १/४ छोटा चम्मच
  • सरसों का तेल - २ बड़े चम्मच
  • हींग - १/४ छोटा चम्मच
  • मेथी दाना - १/२छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चम्मच
  • सोंफ धनिया - २ छोटे चम्मच
  • अमचूर पाउडर - १ छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार

तरबूज के छिलको की सब्जी बनाने की विधि ( Tarbooj ke chilke ki sabji Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. तरबूज के छिलकों का सफेद व लाल हिस्सा निकाल दें, और बारीक बारीक काट लें।
  2. कुकर में छिलके डालकर थोड़ा सा नमक और सोड़ा मिलाकर ५, ६ सीटी लगाएं, प्रेशर निकल जाने पर चैक कर ले कि छिलके गल गये है या नही।
  3. छिलके गल जाने पर छन्नी में छान कर पानी निकाल दें, निचोड़ कर सारा पानी निकाल दें।
  4. छाने
  5. कड़ाई में तेल गरम करें, हींग वह मेथी दाना चटकाये।
  6. अब लाल मिर्च पाउडर ,व सौंफ ,धनिया पाउडर डालकर छिलके डाले ।
  7. स्वादानुसार नमक व अमचूर पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाये , थोड़ा सा भूने।
  8. भूने
  9. हरे धनिए से सजाकर रोटी वह परांठे के साथ परोसें।
  10. परोसें
मेरी टिप: छिलको को कस कर निचोड़े व करारा फ्राई करें।

Reviews for Tarbooj ke chilke ki sabji in hindi (1)

Milli Garg2 months ago
absolutely amazing...
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