गट्टे की सब्जी | Gatte ki sabzi in Hindi

द्वारा Neha Sharma  |  5th Jun 2017  |  
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  • गट्टे की सब्जी, How to make गट्टे की सब्जी
गट्टे की सब्जीNeha Sharma
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

49

1





आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। गट्टे की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। गट्टे की सब्जी एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार गट्टे की सब्जी को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 20 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के गट्टे की सब्जी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल गट्टे की सब्जी बना सकते हैं। Neha Sharma द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर गट्टे की सब्जी बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

गट्टे की सब्जी रेसिपी

गट्टे की सब्जी बनाने की सामग्री ( Gatte ki sabzi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन १ कटोरी
  • अजवायन १/२चम्मच
  • हींग चुटकी भर
  • लाल मिर्च पाउडर ११/२ चम्मच
  • नमक स्वादाुनुसार
  • सोडा चुटकी भर
  • धनिया पाउडर २ चम्मच
  • हल्दी १ चम्मच
  • धनिया पत्ती
  • तेल
  • दही १ कटोरी मथ कर उसमे अदरक किस कर मिला दें

गट्टे की सब्जी बनाने की विधि ( Gatte ki sabzi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गट्टे बनाने के लिए बेसन, नमक ,मिर्च, हींग ,अजवायन,और सोडा दाल कर कड़क गूंथे।
  2. फिर गट्टे बना कर चाकू की मदद से काटें, फिर उन्हें पानी में पकने रख दें जब गट्टे पकेंगे तब ऊपर आ जाएंगे
  3. कड़ाई में तेल डालें, फिर जीरा चटकाएं, सभी मसाले डालें फिर चलातें रहें, जब तक कड़ाई तेल ना छोड़े फिर दही को अच्छी तरह चला कर अदरक किस कर उसमे डालें।
  4. अब उसमें गट्टे, और उसी का पानी डाल कर पकाएं ,बचा दही डालें धनिया पत्ती से सजाएं

मेरी टिप:

लाजवाब

Reviews for Gatte ki sabzi in hindi (1)

Milli Garg6 months ago

please upload picture with a different view of the dish...
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