स्टफ बेक्ड बाटी चाट | Staff baked baati chat Recipe in Hindi

द्वारा Somya Gupta  |  5th Jun 2017  |  
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  • स्टफ बेक्ड बाटी चाट, How to make स्टफ बेक्ड बाटी चाट
स्टफ बेक्ड बाटी चाटSomya Gupta
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

47

1

About Staff baked baati chat Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर स्टफ बेक्ड बाटी चाट परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी स्टफ बेक्ड बाटी चाट को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। स्टफ बेक्ड बाटी चाट की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Somya Gupta की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में स्टफ बेक्ड बाटी चाट बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के स्टफ बेक्ड बाटी चाट इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो स्टफ बेक्ड बाटी चाट को ट्राई करना ना भूलें।

स्टफ बेक्ड बाटी चाट recipe

स्टफ बेक्ड बाटी चाट बनाने की सामग्री ( Staff baked baati chat Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन 1/2 कप
  • आटा 1/2 कप
  • 1 बड़ी चमच्च तेल
  • नमक
  • भरने के लिये टमाटर,शिमला मिर्च, हरी मिर्च,धनिया पत्ती- 1 कप
  • उबला हुआ आलू 1
  • दरदरी मटर 1/2 कप
  • तेल 2 बड़ी चमच्च
  • जीरा 1 छोटी चमच्च
  • हल्दी पाउडर 1 छोटी चमच्च
  • लाल मिर्च पाउडर 1 छोटी चमच्च
  • धनिया पाउडर 1 छोटी चमच्च
  • किचन किंग मसाला 1 छोटी चमच्च
  • आमचूर और गरम मसाला स्वाद अनुसार
  • नमक
  • घी 1 बड़ी चमच्च
  • अदरक हरीमिर्च कटे हुए 1 बड़ी चमच्च
  • मीठी चटनी हरी चटनी और दही
  • चाट मसाला

स्टफ बेक्ड बाटी चाट बनाने की विधि ( Staff baked baati chat Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बेसन आता 1 बड़ी चमच्च तेल और नमक डाल कर आटा गूंथ लें बोर 10 मिनट के लिए धक् कर रख दे
  2. अब एक कढ़ाई में 2 बड़ी चमच्च तेल गर्म करके उसमे जीरा डालें जब जीरा तड़कने लगे तब उसमे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डाल कर थोड़ी देर भुने फिर अदरक हरी मिर्च डालें
  3. अब साडी सब्जी डाले आलू को मैश करके डालें और बचे हुए सारे मसाले दाल कर भुने 5 मिनट ले लिये
  4. अब आटे की छोटी छोटी लोही बना कर उसको मोटा बेल ले
  5. अब उसमे मसाला भरे और बंद कर दे
  6. इसी तरह सारी बाटी बना लें
  7. अब ओवन को 180℃ पर गर्म करके 20 मिनट के लिए बेक करे । बेक होने के बाद बाटी के ऊपर थोड़ा घी लगाये
  8. अब बाटी पर दही मीठी चटनी हरी चटनी और सौस चाट मसाला डाल कर सर्व करें

Reviews for Staff baked baati chat Recipe in hindi (1)

Milli Garga year ago

the picturewise description of method is very helpful....
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