मैंगो महारानी मोती करी | Mango maharani moti curry in Hindi

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द्वाराParul Jain
निर्मित तिथि 6th Jun 2017
  • मैंगो महारानी मोती करी, How to make मैंगो महारानी मोती करी
मैंगो महारानी मोती करीParul Jain
  • मैंगो महारानी मोती करी | Mango maharani moti curry in Hindi (5 लाइक्स )

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  • Parul Jain
    निर्मित तिथि 6th Jun 2017

About Mango maharani moti curry in hindi

आम के मौसम मे इस अनोखी शाही सब्जी को बनाये व वाहवाही लूटे।

Mango maharani moti curry, a deliciously amazing recipe to treat your family members. This recipe of Mango maharani moti curry by Parul Jain will definitely help you in its preparation. Surprisingly the preparations for Mango maharani moti curry can be done within 15.0. Isn't it interesting. Also, the time taken for cooking Mango maharani moti curry is not very much. With such flavoursome ingredients, the dish is definitely going to come out superb! This recipe is almost perfect to serve 4 people.A lot of times making Paneer Tikka can be quite tricky, so the recipe in Better Butter can help you in making it. The aroma which arises while cooking Mango maharani moti curry is just too tempting. Cooking Mango maharani moti curryat home might be a little tedious but when your whole family would enjoy the meal, all your efforts would be totally worth it. The recipe can be turned and twisted in a lot of ways to make it more interesting. This recipe of Mango maharani moti curry is so simple and easy that even beginners can try it out. So, the next time you have a party at home do not forget to check out the recipe ofMango maharani moti curry from Better Butter.

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
मैंगो महारानी मोती करी रेसिपी

मैंगो महारानी मोती करी बनाने की सामग्री ( Mango maharani moti curry Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पके आम - २
  • पनीर - १५० ग्राम
  • अरारोट - २ बड़े चम्मच
  • देसी घी - तलने के लिए
  • देसी घी - २ चम्मच ग्रेवी के लिए
  • राई - १ छोटा चम्मच
  • मेंथी दाना - १/२ चम्मच
  • कलौंजी - १/२ छोटा चम्मच
  • सौंफ - १ छोटा चम्मच
  • हींग - १ चुटकी
  • लाल मिर्च पाउडर - १/४ छोटा चम्मच
  • देगी मिर्च पाउडर - १/४ छोटा चम्मच
  • सौंफ धनिया पाउडर - १ चम्मच
  • मलाई - १ कप
  • किशमिश - ९०
  • काजू - १०
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी - १ कप

मैंगो महारानी मोती करी बनाने की विधि ( Mango maharani moti curry Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सर्वप्रथम आम का गूदा निकाल कर मिक्सी में पीस लें
  2. पनीर को हाथ से मसल लें
  3. पनीर में अरारोट व चुटकी भर नमक डालकर मसले
  4. इस मिश्रण की छोटी छोटी गोलियां बना लें
  5. पनीर के मोती
  6. गोलियों को देसी घी गरम करके धीमी आंच पर तल लें
  7. कड़ाई में २ चम्मच देसी घी डालकर गरम करें और हींग,राई , कलौंजी, मेथी दाना व सौंफ डालकर हल्का सा भूने
  8. घी गरम करें
  9. अब लाल मिर्च पाउडर, देगी मिर्च ,पाउडर हल्दी, पाउडर ,धनियां पाउडर डालकर हल्का सा भूने
  10. अब आम का पिसा गूदा डालें
  11. थोड़ा सा भूने
  12. इसके बाद १ कप मलाई डालकर लगातार चलाते रहे
  13. जब मलाई घी छोड़ने लगे तो १ कप पानी डालें, स्वादानुसार नमक मिलाकर ग्रेवी को गाढ़ी होने तक पकाएं, काजू व किशमिश भी मिला दें।
  14. जब सर्व करना हो तो पनीर के मोती डालकर परोसें
मेरी टिप: इस अनोखी सब्जी को पूरी या नान के साथ परोसें

Reviews for Mango maharani moti curry in hindi (1)

Maithili Iyer2 months ago
Awesome!
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