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Bishakha Kumari Saxena
ये डिश बिहार स्टेट का बहुत ही पॉपुलर डिश हैं।
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:yum: :yum::yum::yum::yum::yum:
सबसे पहले गुड़ को पैन में २ कप पानी डालकर पिघलायेंगे।
उसके बाद गेंहू के आटे में नारियल बुरादा, छोटी इलायची पाउडर, २ बड़ा चम्मच घी डालकर अच्छे से मिलायेंगे।
अब आटे को गुड़ के घोल से सान लेंगे।
उसके बाद पूरी के जितना आटा लेकर हाथों से किसी भी तरह का आकार देंगें।
फिर उस पर डिज़ाइनर से डिजाईन बनाएंगे।
इसी तरह सारे ठेकुआ पर डिजाईन बना लेंगें।
अब एक कड़ाई में तेल गरम करेंगें।
अब ठेकुआ को तलेंगे धीमी आंच पर।
ठेकुआ तैयार है, खाने के लिए।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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shanta singh
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