ठेकुआ | Thekua in Hindi

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द्वारा Bishakha Kumari Saxena
निर्मित तिथि 6th Jun 2017
  • ठेकुआ, How to make ठेकुआ
ठेकुआBishakha Kumari Saxena

About Thekua in hindi

ये डिश बिहार स्टेट का बहुत ही पॉपुलर डिश हैं।

सोचिये अगर आप घर पर ठेकुआ परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी ठेकुआ को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। ठेकुआ की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Bishakha Kumari Saxena की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में ठेकुआ बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के ठेकुआ इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो ठेकुआ को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त6लोग
ठेकुआ रेसिपी

ठेकुआ बनाने की सामग्री ( Thekua Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २५० ग्राम गेहूं का आटा
  • १५० ग्राम गुड़
  • १ कप नारियल बुरादा
  • १ छोटा चम्मच छोटी इलायची पाउडर
  • २ बड़ा चम्मच घी
  • २ कप घी तलने के लिए

ठेकुआ बनाने की विधि ( Thekua Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले गुड़ को पैन में २ कप पानी डालकर पिघलायेंगे।
  2. उसके बाद गेंहू के आटे में नारियल बुरादा, छोटी इलायची पाउडर, २ बड़ा चम्मच घी डालकर अच्छे से मिलायेंगे।
  3. अब आटे को गुड़ के घोल से सान लेंगे।
  4. उसके बाद पूरी के जितना आटा लेकर हाथों से किसी भी तरह का आकार देंगें।
  5. फिर उस पर डिज़ाइनर से डिजाईन बनाएंगे।
  6. इसी तरह सारे ठेकुआ पर डिजाईन बना लेंगें।
  7. अब एक कड़ाई में तेल गरम करेंगें।
  8. अब ठेकुआ को तलेंगे धीमी आंच पर।
  9. ठेकुआ तैयार है, खाने के लिए।

Reviews for Thekua in hindi (3)

ଓଡିଆ ଜନ2 months ago
500000000000000
Reply

Nanhe Ag4 months ago
:yum: :yum::yum::yum::yum::yum:
Reply

Mani Kaur4 months ago
awesome...
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