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Photo of Palak kofta kaju ki tari by Soniya Verma at BetterButter
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Palak kofta kaju ki tari

Jun-09-2017
Soniya Verma
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Palak kofta kaju ki tari रेसपी के बारे में

बेहद स्वादिष्ट ,किसी भी पार्टी या उत्सव के लिए अनुकूल

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • पंजाबी
  • भूनना
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. कोफ्ते के लिए सामग्री
  2. पालक के 20 पत्ते उबले हुए और पीसे हुए
  3. पनीर 150 ग्राम
  4. उबला हुआ बड़ा आलू 1
  5. मैदा 1 बड़ा चम्मच
  6. काजू टुकड़ा 1 बड़ा चम्मच
  7. किशमिश 1 बड़ा चम्मच
  8. तलने के लिये तेल
  9. तरी के लिए सामग्री
  10. टमाटर 3 बड़े
  11. हरी मिर्च 2
  12. अदरख़ कसा हुआ 1 इंच
  13. काजू 15 से 20
  14. अमूल क्रीम 200 ग्राम
  15. नमक काला 1/4 चाय चम्मच
  16. नमक सफ़ेद 1 चाय चम्मच
  17. लाल मिर्च पीसी हुई 1/4 चाय चम्मच
  18. धनिया पीसा हुआ 2 चाय चम्मच
  19. हल्दी पीसी हुई 1/4 चाय चम्मच
  20. दूध 1 बड़ा कप
  21. चीनी 1 चम्मच

निर्देश

  1. सबसे पहले टमाटर, हरी मिर्च अदरक को मोटा मोटा काट के काजू और आधा कप पानी डाल के 2 सीटी आने तक प्रेशर कुकर मे पकाएंगे।
  2. अब इसको ठंडा होने देंगे ,और मिक्सी मे पीस के छान लेंगे।
  3. अब पनीर ,आलू को कस लेंगे, इसमें मैदा पालक को मिलाएंगे।
  4. अब छोटे छोटे गोले तोड़ेंगे, हथेली पर तेल लगा के दबाएंगे और काजू किशमिश भरेंगे, आकार देंगे।
  5. आकार देंगे।
  6. अब तलेंगे।
  7. अब कोफ्ते तैयार है।
  8. अब एक कड़ाई मे छानी हुई तरी डालेंगे, इसमें क्रीम मिलाएंगे।
  9. अब अच्छे से मिलाएंगे।
  10. अब दूध मिलाएंगे।
  11. अब नमक को छोड़ के सभी मसाले मिलाएं, 3 से 4 मिनट्स के लिए पकने दे।
  12. अब चीनी और नमक मिलाये और 3 से 4 मिनट पकने दें।
  13. कोफ्ता परोसने से पहले मिलाएं।

रीव्यूज़ (2)  

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Harshit Verma
Jul-22-2017
Harshit Verma   Jul-22-2017

Wow awesome

Neema Bhardwaj
Jun-13-2017
Neema Bhardwaj   Jun-13-2017

the picture wise method description is very helpful...

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