गुलाब जामुन की सब्जी | Gulab jamun ki sabzi in Hindi

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द्वाराUma Purohit
निर्मित तिथि 9th Jun 2017
  • गुलाब जामुन की सब्जी, How to make गुलाब जामुन की सब्जी
गुलाब जामुन की सब्जीUma Purohit
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  • Uma Purohit
    निर्मित तिथि 9th Jun 2017

About Gulab jamun ki sabzi in hindi

जोधपुर की प्रसिध्द सब्जी

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
गुलाब जामुन की सब्जी रेसिपी

गुलाब जामुन की सब्जी बनाने की सामग्री ( Gulab jamun ki sabzi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गुलाब जामुन के लिए
  • 200 ग्राम मावा
  • 100 ग्राम मेदा
  • तेल या घी तलने के लिए
  • ग्रेवी के लिए
  • 1 कप टमाटर प्यूरी
  • 1/2 कप दही
  • 1/2 कप दूध
  • 1 कप ताजा मलाई या क्रीम
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट
  • 1 चुटकी हींग
  • 1/2 जीरा
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1 चम्मच गरम मसाला
  • हरा धनिया सजाने के लिए

गुलाब जामुन की सब्जी बनाने की विधि ( Gulab jamun ki sabzi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मावा और मेदा मिला कर मिक्स कर ले
  2. हाथो से मसल कर एक डोह बना ले
  3. छोटी छोटी लोइया बना कर हथेली से गोले बना ले
  4. कड़ाई मे तेल गरम कर के गुलाब जामुन तल ले
  5. ग्रेवी के लिए एक पेन मे तेल गरम करे
  6. जीरा चटकाए हींग और हल्दी डाले
  7. अदरक मिर्च का पेस्ट डाले 2 मिनिट पकाए
  8. लाल मिर्च और धनिया पाउडर डाल कर 1 मिनिट पकाए
  9. क्रीम डाले और नमक भी डाल दे 4-5 मिनिट पका ले
  10. गरम मसाला डाल कर मिला ले
  11. गुलाब जामुन डाल दे अच्छे से मिला कर हरे धनिया से सजा कर सर्व करे
मेरी टिप: गुलाब जामुन घीमी आंच मे तले

Reviews for Gulab jamun ki sabzi in hindi (1)

Neema Bhardwaj2 months ago
interesting...
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